| Свекла отварная по 1-76 | 300 г |
| Вода | 1200 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Редис, сырой | 100 г |
| Сметана 20,0% жирности | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.5 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4374 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 2.3% | 10857 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 13.5% | 1931 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 2.9% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 7.8% | 3333 г |
| Вода | 93.1 г | 2273 г | 4.1% | 10.6% | 2441 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.1 мкг | 900 мкг | 4.3% | 11.2% | 2302 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 5.5% | 4717 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.476 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 1.8% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 4.4% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 18.53 мг | 500 мг | 3.7% | 9.6% | 2698 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 3.6% | 7246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 2.9% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.452 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.3% | 11587 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 4.7% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.78 мг | 90 мг | 4.2% | 10.9% | 2381 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.124 мг | 15 мг | 0.8% | 2.1% | 12097 г |
| Витамин Н, биотин | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.1% | 8333 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 19% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2073 мг | 20 мг | 1% | 2.6% | 9648 г |
| Ниацин | 0.067 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.19 мг | 2500 мг | 3.9% | 10.1% | 2572 г |
| Кальций, Ca | 28.05 мг | 1000 мг | 2.8% | 7.3% | 3565 г |
| Магний, Mg | 7.43 мг | 400 мг | 1.9% | 4.9% | 5384 г |
| Натрий, Na | 15.18 мг | 1300 мг | 1.2% | 3.1% | 8564 г |
| Сера, S | 5.29 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.3% | 18904 г |
| Фосфор, P | 19.5 мг | 800 мг | 2.4% | 6.2% | 4103 г |
| Хлор, Cl | 3.56 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.5% | 64607 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.36 мг | 18 мг | 2% | 5.2% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 0.333 мкг | 10 мкг | 3.3% | 8.6% | 3003 г |
| Марганец, Mn | 0.0103 мг | 2 мг | 0.5% | 1.3% | 19417 г |
| Медь, Cu | 7.01 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 1.8% | 14265 г |
| Молибден, Mo | 0.952 мкг | 70 мкг | 1.4% | 3.6% | 7353 г |
| Селен, Se | 0.067 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 82090 г |
| Фтор, F | 57.43 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 3.6% | 6965 г |
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 0.0348 мг | 12 мг | 0.3% | 0.8% | 34483 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность холодник составляет 38,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».