| Индейка 2 кат. (Варка) | 300 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 75 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.4 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1262 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 8.4% | 894 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Углеводы | 18.6 г | 219 г | 8.5% | 6.4% | 1177 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 8.2% | 909 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3313 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 25714 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.3% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 65.73 мг | 500 мг | 13.1% | 9.8% | 761 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 1.3% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 8.4% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.349 мкг | 400 мкг | 5.8% | 4.3% | 1713 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.14 мг | 90 мг | 15.7% | 11.8% | 636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.262 мг | 15 мг | 1.7% | 1.3% | 5725 г |
| Витамин Н, биотин | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.2% | 6329 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.7 мкг | 120 мкг | 45.6% | 34.2% | 219 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4984 мг | 20 мг | 27.5% | 20.6% | 364 г |
| Ниацин | 2.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.97 мг | 2500 мг | 10.6% | 7.9% | 947 г |
| Кальций, Ca | 43.44 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.2% | 2302 г |
| Кремний, Si | 20.576 мг | 30 мг | 68.6% | 51.4% | 146 г |
| Магний, Mg | 27.03 мг | 400 мг | 6.8% | 5.1% | 1480 г |
| Натрий, Na | 15.54 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.9% | 8366 г |
| Сера, S | 117.67 мг | 1000 мг | 11.8% | 8.8% | 850 г |
| Фосфор, P | 101.4 мг | 800 мг | 12.7% | 9.5% | 789 г |
| Хлор, Cl | 61.5 мг | 2300 мг | 2.7% | 2% | 3740 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 441.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 184.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.049 мг | 18 мг | 5.8% | 4.3% | 1716 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.3% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 7.382 мкг | 10 мкг | 73.8% | 55.3% | 135 г |
| Марганец, Mn | 0.4005 мг | 2 мг | 20% | 15% | 499 г |
| Медь, Cu | 143.78 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 10.8% | 696 г |
| Молибден, Mo | 16.852 мкг | 70 мкг | 24.1% | 18.1% | 415 г |
| Никель, Ni | 11.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.323 мкг | 55 мкг | 6% | 4.5% | 1655 г |
| Фтор, F | 19.88 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20121 г |
| Хром, Cr | 7.5 мкг | 50 мкг | 15% | 11.2% | 667 г |
| Цинк, Zn | 1.402 мг | 12 мг | 11.7% | 8.8% | 856 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.75 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.608 г | ~ | |||
| Валин | 0.445 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.192 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.425 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.739 г | ~ | |||
| Лизин | 0.698 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
| Треонин | 0.381 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.382 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.702 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.675 г | ~ | |||
| Аланин | 0.543 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.892 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.507 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.595 г | ~ | |||
| Пролин | 0.394 г | ~ | |||
| Серин | 0.378 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.673 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.371 г | min 16.8 г | 8.2% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.103 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.675 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.65 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы из мяса индейки составляет 133,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».