| Огурец, парниковый | 150 г |
| Кальмар (мясо) (Припускание) | 70 г |
| Сыр голландский, брусковый | 20 г |
| Кефир 1% | 40 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Перец чили, пасилла, сушеный | 1 г |
На крупной терке трем огурец и сыр , добавляем нарезку кальмара .Заправляем кефиром с перцем . Все . Ускоряет метаболизм , благотворно влияет на обмен веществ , кальмар - это белок и йод .
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.1 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2587 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 14.6% | 1056 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 7.7% | 2000 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.7% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.6% | 3333 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 5.8% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.6 мкг | 900 мкг | 3% | 4.6% | 3383 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| бета Криптоксантин | 0.182 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.777 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 6.1% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 8.3% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 9.97 мг | 500 мг | 2% | 3.1% | 5015 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 6.8% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 8.1% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.886 мкг | 400 мкг | 2% | 3.1% | 5072 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 7.5% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.3 мг | 90 мг | 4.8% | 7.4% | 2093 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.1% | 15385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.673 мг | 15 мг | 4.5% | 6.9% | 2229 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.686 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.2% | 7289 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 12.7% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8686 мг | 20 мг | 14.3% | 22% | 697 г |
| Ниацин | 0.674 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.79 мг | 2500 мг | 8% | 12.3% | 1258 г |
| Кальций, Ca | 113.05 мг | 1000 мг | 11.3% | 17.4% | 885 г |
| Магний, Mg | 32.17 мг | 400 мг | 8% | 12.3% | 1243 г |
| Натрий, Na | 109.97 мг | 1300 мг | 8.5% | 13.1% | 1182 г |
| Сера, S | 72.05 мг | 1000 мг | 7.2% | 11.1% | 1388 г |
| Фосфор, P | 124.2 мг | 800 мг | 15.5% | 23.8% | 644 г |
| Хлор, Cl | 16.67 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.1% | 13797 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 241.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.718 мг | 18 мг | 4% | 6.1% | 2507 г |
| Йод, I | 80.91 мкг | 150 мкг | 53.9% | 82.8% | 185 г |
| Кобальт, Co | 25.341 мкг | 10 мкг | 253.4% | 389.2% | 39 г |
| Марганец, Mn | 0.0815 мг | 2 мг | 4.1% | 6.3% | 2454 г |
| Медь, Cu | 411.93 мкг | 1000 мкг | 41.2% | 63.3% | 243 г |
| Молибден, Mo | 6.061 мкг | 70 мкг | 8.7% | 13.4% | 1155 г |
| Никель, Ni | 2.917 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.497 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.4% | 11066 г |
| Фтор, F | 3.16 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 126582 г |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 0.9273 мг | 12 мг | 7.7% | 11.8% | 1294 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.77 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.48 г | ~ | |||
| Валин | 0.326 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.683 г | ~ | |||
| Лизин | 0.623 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Треонин | 0.218 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.379 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.37 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.648 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.525 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 68.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.73 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.348 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.082 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.097 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.272 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.736 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.583 г | min 16.8 г | 3.5% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.451 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.457 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.106 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.276 г | ~ |
Энергетическая ценность салат умный составляет 65,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».