| Фасоль, зерно (Варка) | 200 г |
| Перец чили красный острый | 3 г |
| Чеснок, сырой | 7 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 282.7 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 596 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 6.3% | 563 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 6.9% | 509 г |
| Углеводы | 31.1 г | 219 г | 14.2% | 5% | 704 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.9 г | 20 г | 44.5% | 15.7% | 225 г |
| Вода | 29.7 г | 2273 г | 1.3% | 0.5% | 7653 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 180000 г | |
| альфа Каротин | 0.347 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| бета Криптоксантин | 0.386 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.199 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.192 мг | 1.5 мг | 12.8% | 4.5% | 781 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 1.9% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 65.19 мг | 500 мг | 13% | 4.6% | 767 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.826 мг | 5 мг | 16.5% | 5.8% | 605 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.658 мг | 2 мг | 32.9% | 11.6% | 304 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.64 мкг | 400 мкг | 15.4% | 5.4% | 649 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.91 мг | 90 мг | 7.7% | 2.7% | 1302 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.716 мг | 15 мг | 31.4% | 11.1% | 318 г |
| Витамин Н, биотин | 0.669 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.5% | 7474 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 1.4% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9861 мг | 20 мг | 19.9% | 7% | 502 г |
| Ниацин | 1.192 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 778.06 мг | 2500 мг | 31.1% | 11% | 321 г |
| Кальций, Ca | 115.94 мг | 1000 мг | 11.6% | 4.1% | 863 г |
| Кремний, Si | 61.093 мг | 30 мг | 203.6% | 72% | 49 г |
| Магний, Mg | 71.18 мг | 400 мг | 17.8% | 6.3% | 562 г |
| Натрий, Na | 400.54 мг | 1300 мг | 30.8% | 10.9% | 325 г |
| Сера, S | 130.5 мг | 1000 мг | 13.1% | 4.6% | 766 г |
| Фосфор, P | 332.3 мг | 800 мг | 41.5% | 14.7% | 241 г |
| Хлор, Cl | 622.73 мг | 2300 мг | 27.1% | 9.6% | 369 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 565.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 392.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 122.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.097 мг | 18 мг | 22.8% | 8.1% | 439 г |
| Йод, I | 8.94 мкг | 150 мкг | 6% | 2.1% | 1678 г |
| Кобальт, Co | 14.1 мкг | 10 мкг | 141% | 49.9% | 71 г |
| Литий, Li | 1.286 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9923 мг | 2 мг | 49.6% | 17.5% | 202 г |
| Медь, Cu | 416.38 мкг | 1000 мкг | 41.6% | 14.7% | 240 г |
| Молибден, Mo | 26.399 мкг | 70 мкг | 37.7% | 13.3% | 265 г |
| Никель, Ni | 112.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 211.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.531 мкг | 55 мкг | 30.1% | 10.6% | 333 г |
| Стронций, Sr | 9.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 96.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.28 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9930 г |
| Хром, Cr | 7.2 мкг | 50 мкг | 14.4% | 5.1% | 694 г |
| Цинк, Zn | 2.4267 мг | 12 мг | 20.2% | 7.1% | 494 г |
| Цирконий, Zr | 10.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.389 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.797 г | ~ | |||
| Валин | 0.737 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.375 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.683 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.146 г | ~ | |||
| Лизин | 1.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Треонин | 0.579 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.747 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аланин | 0.586 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.623 г | ~ | |||
| Глицин | 0.561 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.118 г | ~ | |||
| Пролин | 1.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.8 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.419 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 35.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.293 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.6 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.396 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.296 г | min 16.8 г | 13.7% | 4.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.287 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.278 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.1% | 19.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.776 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из фасоли мой составляет 282,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».