| Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, необогащенный, сухой | 250 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.8 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1360 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 2.7% | 3040 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.4% | 18667 г |
| Углеводы | 26.8 г | 219 г | 12.2% | 9.9% | 817 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3271 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.7% | 10588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 3.6% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 6.1% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.649 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 15100 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.01 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.056 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1.6715 мг | 20 мг | 8.4% | 6.8% | 1197 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 57.68 мг | 2500 мг | 2.3% | 1.9% | 4334 г |
| Кальций, Ca | 28.93 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.3% | 3457 г |
| Магний, Mg | 9.75 мг | 400 мг | 2.4% | 1.9% | 4103 г |
| Натрий, Na | 257.62 мг | 1300 мг | 19.8% | 16% | 505 г |
| Сера, S | 1.85 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 54054 г |
| Фосфор, P | 51.2 мг | 800 мг | 6.4% | 5.2% | 1563 г |
| Хлор, Cl | 396.23 мг | 2300 мг | 17.2% | 13.9% | 580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.265 мг | 18 мг | 1.5% | 1.2% | 6792 г |
| Кобальт, Co | 0.099 мкг | 10 мкг | 1% | 0.8% | 10101 г |
| Марганец, Mn | 0.3454 мг | 2 мг | 17.3% | 14% | 579 г |
| Медь, Cu | 96.23 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 7.8% | 1039 г |
| Молибден, Mo | 0.728 мкг | 70 мкг | 1% | 0.8% | 9615 г |
| Селен, Se | 6.589 мкг | 55 мкг | 12% | 9.7% | 835 г |
| Фтор, F | 66.23 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.4% | 6040 г |
| Цинк, Zn | 0.3417 мг | 12 мг | 2.8% | 2.3% | 3512 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.613 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.216 г | ~ | |||
| Валин | 0.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Глицин | 0.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.462 г | ~ | |||
| Пролин | 0.16 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.085 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.107 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность рис составляет 123,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».