| Курица, 1 категории (Тушение) | 500 г |
| Чеснок, сырой | 25 г |
| Перец черный молотый | 7 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Масло растительное, подсолнечное, с высоким содержанием олеинового масла (70% и более) | 20 г |
| Картофель (Припускание) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.7 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 753 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 7.9% | 567 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 12.4% | 361 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 1.6% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3602 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.4 мкг | 900 мкг | 5.9% | 2.6% | 1685 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| бета Криптоксантин | 0.486 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.061 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.652 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.7% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.2% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 55.87 мг | 500 мг | 11.2% | 5% | 895 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.701 мг | 5 мг | 14% | 6.3% | 713 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.554 мг | 2 мг | 27.7% | 12.4% | 361 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.785 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 5895 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.397 мкг | 3 мкг | 13.2% | 5.9% | 756 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.02 мг | 90 мг | 5.6% | 2.5% | 1793 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.602 мг | 15 мг | 10.7% | 4.8% | 936 г |
| гамма Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.269 мкг | 50 мкг | 14.5% | 6.5% | 688 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.849 мг | 20 мг | 49.2% | 22% | 203 г |
| Ниацин | 5.569 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 399.32 мг | 2500 мг | 16% | 7.2% | 626 г |
| Кальций, Ca | 29.02 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.3% | 3446 г |
| Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% | 2.8% | 1600 г |
| Натрий, Na | 328.66 мг | 1300 мг | 25.3% | 11.3% | 396 г |
| Сера, S | 148.27 мг | 1000 мг | 14.8% | 6.6% | 674 г |
| Фосфор, P | 139.2 мг | 800 мг | 17.4% | 7.8% | 575 г |
| Хлор, Cl | 80.78 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.6% | 2847 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 372.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.836 мг | 18 мг | 10.2% | 4.6% | 980 г |
| Йод, I | 6.5 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.9% | 2308 г |
| Кобальт, Co | 10.838 мкг | 10 мкг | 108.4% | 48.5% | 92 г |
| Литий, Li | 33.382 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2062 мг | 2 мг | 10.3% | 4.6% | 970 г |
| Медь, Cu | 140.92 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 6.3% | 710 г |
| Молибден, Mo | 3.468 мкг | 70 мкг | 5% | 2.2% | 2018 г |
| Никель, Ni | 2.168 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 216.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.675 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.5% | 8148 г |
| Фтор, F | 107.3 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.2% | 3728 г |
| Хром, Cr | 10.84 мкг | 50 мкг | 21.7% | 9.7% | 461 г |
| Цинк, Zn | 1.7015 мг | 12 мг | 14.2% | 6.3% | 705 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.178 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.312 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.955 г | ~ | |||
| Валин | 0.699 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.371 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.544 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.085 г | ~ | |||
| Лизин | 1.217 г | ~ | |||
| Метионин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.527 г | ~ | |||
| Треонин | 0.691 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.584 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.508 г | ~ | |||
| Аланин | 0.878 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.304 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 1.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.679 г | ~ | |||
| Серин | 0.684 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.504 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 21.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.931 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.44 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.796 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.708 г | min 16.8 г | 51.8% | 23.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.908 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.642 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.122 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.456 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.9% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.296 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в духовке с картошкой составляет 223,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».