Мой здоровый рацион

Рецепт ***Баклажаны в Маринаде*** (Ооочень вкусные) 62 калории. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ***Баклажаны в Маринаде*** (Ооочень вкусные) 62 калории

Баклажаны (Варка со сливом) 2000 г
Лук репчатый 750 г
Чеснок луковица 20 г
Сахар песок 40 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Уксус яблочный 70 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 100 г
Укроп 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "***Баклажаны в Маринаде*** (Ооочень вкусные) 62 калории".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.7 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2729 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.6% 6333 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 10.4% 1556 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4.4% 3650 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 21.1% 769 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 6% 2709 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.8 мкг 900 мкг 1.6% 2.6% 6081 г
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 2.9% 5556 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.1% 5143 г
Витамин В4, холин 0.17 мг 500 мг 294118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 1.1% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 11.5% 1408 г
Витамин В9, фолаты 15.653 мкг 400 мкг 3.9% 6.3% 2555 г
Витамин C, аскорбиновая 5.1 мг 90 мг 5.7% 9.2% 1765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.65 мг 15 мг 4.3% 7% 2308 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 0.234 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 21368 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.7282 мг 20 мг 3.6% 5.8% 2746 г
Ниацин 0.383 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.99 мг 2500 мг 7.5% 12.2% 1337 г
Кальций, Ca 24.69 мг 1000 мг 2.5% 4.1% 4050 г
Магний, Mg 10.91 мг 400 мг 2.7% 4.4% 3666 г
Натрий, Na 206.49 мг 1300 мг 15.9% 25.8% 630 г
Сера, S 28.23 мг 1000 мг 2.8% 4.5% 3542 г
Фосфор, P 39.2 мг 800 мг 4.9% 7.9% 2041 г
Хлор, Cl 349.64 мг 2300 мг 15.2% 24.6% 658 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 669 мкг ~
Бор, B 121.3 мкг ~
Железо, Fe 0.539 мг 18 мг 3% 4.9% 3340 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 2.4% 6726 г
Кобальт, Co 2.133 мкг 10 мкг 21.3% 34.5% 469 г
Марганец, Mn 0.2402 мг 2 мг 12% 19.4% 833 г
Медь, Cu 125.49 мкг 1000 мкг 12.5% 20.3% 797 г
Молибден, Mo 7.504 мкг 70 мкг 10.7% 17.3% 933 г
Никель, Ni 0.78 мкг ~
Рубидий, Rb 123.7 мкг ~
Селен, Se 0.101 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 54455 г
Фтор, F 17.76 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 22523 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 1.6% 9615 г
Цинк, Zn 0.4489 мг 12 мг 3.7% 6% 2673 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.769 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.326 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.693 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 7.66 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.391 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.529 г min 16.8 г 15.1% 24.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.47 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.365 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.338 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность ***Баклажаны в Маринаде*** (Ооочень вкусные) 62 калории составляет 61,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок