| Морковь, красная | 100 г |
| Овсяные отруби, приготовленные | 60 г |
| Отруби пшеничные | 15 г |
| белок | 30 г |
| Разрыхлитель | 4 г |
| Кефир, нежирный | 150 г |
| стевия | 20 г |
| Цедра апельсиновая | 10 г |
| Творог нежирный 0,6% | 300 г |
| Цедра апельсиновая | 10 г |
| белок | 20 г |
| ваниль (стручковая) | 10 г |
| стевия | 40 г |
| лимонный сок | 20 г |
Выпекаем корж: * смешать все сухие ингредиенты, добавить остальные и вылить в глубокую форму * выпекать в микроволновке при 800вт 12 минут * остудить и разрезать на 2 коржа (коржи внутри будут влажными, так и должно быть) * смешать все ингредиенты для крема * прослоить коржи и обмазать верх и бока торта кремом * украсить цедрой * оставить пропитываться в холодильник на пару часов, лучше даже на ночь.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.5 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2738 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 34.3% | 475 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.1% | 14000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3.4% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 13% | 1250 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 4.6% | 3535 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 261.6 мкг | 900 мкг | 29.1% | 47.3% | 344 г |
| бета Каротин | 1.523 мг | 5 мг | 30.5% | 49.6% | 328 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 6.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 13.2% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 8.17 мг | 500 мг | 1.6% | 2.6% | 6120 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 6.7% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 8.6% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.049 мкг | 400 мкг | 4.8% | 7.8% | 2100 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.578 мкг | 3 мкг | 19.3% | 31.4% | 519 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.4 мг | 90 мг | 4.9% | 8% | 2045 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.255 мг | 15 мг | 1.7% | 2.8% | 5882 г |
| Витамин Н, биотин | 3.633 мкг | 50 мкг | 7.3% | 11.9% | 1376 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 2.3% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1219 мг | 20 мг | 10.6% | 17.2% | 943 г |
| Ниацин | 0.497 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.06 мг | 2500 мг | 5.4% | 8.8% | 1851 г |
| Кальций, Ca | 80.7 мг | 1000 мг | 8.1% | 13.2% | 1239 г |
| Магний, Mg | 28.91 мг | 400 мг | 7.2% | 11.7% | 1384 г |
| Натрий, Na | 29.58 мг | 1300 мг | 2.3% | 3.7% | 4395 г |
| Сера, S | 89.16 мг | 1000 мг | 8.9% | 14.5% | 1122 г |
| Фосфор, P | 124.5 мг | 800 мг | 15.6% | 25.4% | 643 г |
| Хлор, Cl | 64.64 мг | 2300 мг | 2.8% | 4.6% | 3558 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.575 мг | 18 мг | 3.2% | 5.2% | 3130 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.8% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 0.951 мкг | 10 мкг | 9.5% | 15.4% | 1052 г |
| Литий, Li | 0.76 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0775 мг | 2 мг | 3.9% | 6.3% | 2581 г |
| Медь, Cu | 32.07 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 5.2% | 3118 г |
| Молибден, Mo | 3.878 мкг | 70 мкг | 5.5% | 8.9% | 1805 г |
| Селен, Se | 12.411 мкг | 55 мкг | 22.6% | 36.7% | 443 г |
| Фтор, F | 15.97 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 25047 г |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.3% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 0.2611 мг | 12 мг | 2.2% | 3.6% | 4596 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.246 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.96 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.33 г | ~ | |||
| Валин | 0.394 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.22 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.393 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.727 г | ~ | |||
| Лизин | 0.566 г | ~ | |||
| Метионин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Треонин | 0.315 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.714 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.98 г | ~ | |||
| Аланин | 0.185 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.333 г | ~ | |||
| Пролин | 0.796 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.365 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.76 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.862 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковный торт 650 g (LA) составляет 61,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».