Мой здоровый рацион

Рецепт Кулич "Для меня". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кулич "Для меня"

Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 9 г
Крахмал кукурузный 28 г
Отруби пшеничные 45 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 21 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 4 г
Изюм (Жарка) 21 г
Яичный белок куриный (Запекание) 33 г
Сок лимонный 10 г
Молоко сухое, 25% жирности 21 г
Творог мягкий 0% "Савушкин" 50 г
Стевия в таблетках 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич "Для меня"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.6 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1118 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 8.6% 776 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.8% 982 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 4.6% 1431 г
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 14.6% 455 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.7% 3988 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.2 мкг 900 мкг 10.8% 7.2% 926 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.215 мг 1.5 мг 14.3% 9.5% 698 г
Витамин В2, рибофлавин 0.358 мг 1.8 мг 19.9% 13.2% 503 г
Витамин В4, холин 103.71 мг 500 мг 20.7% 13.7% 482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.791 мг 5 мг 15.8% 10.5% 632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.7% 1802 г
Витамин В9, фолаты 28.102 мкг 400 мкг 7% 4.6% 1423 г
Витамин В12, кобаламин 0.526 мкг 3 мкг 17.5% 11.6% 570 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.796 мкг 10 мкг 8% 5.3% 1256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.228 мг 15 мг 8.2% 5.4% 1221 г
Витамин Н, биотин 10.152 мкг 50 мкг 20.3% 13.5% 493 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.9512 мг 20 мг 19.8% 13.1% 506 г
Ниацин 1.143 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.59 мг 2500 мг 12.4% 8.2% 805 г
Кальций, Ca 120.58 мг 1000 мг 12.1% 8% 829 г
Кремний, Si 0.069 мг 30 мг 0.2% 0.1% 43478 г
Магний, Mg 60.8 мг 400 мг 15.2% 10.1% 658 г
Натрий, Na 96.48 мг 1300 мг 7.4% 4.9% 1347 г
Сера, S 114.94 мг 1000 мг 11.5% 7.6% 870 г
Фосфор, P 247.2 мг 800 мг 30.9% 20.5% 324 г
Хлор, Cl 137.77 мг 2300 мг 6% 4% 1669 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.7 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 1.56 мкг ~
Железо, Fe 2.445 мг 18 мг 13.6% 9% 736 г
Йод, I 11.73 мкг 150 мкг 7.8% 5.2% 1279 г
Кобальт, Co 4.414 мкг 10 мкг 44.1% 29.3% 227 г
Марганец, Mn 0.1812 мг 2 мг 9.1% 6% 1104 г
Медь, Cu 68.67 мкг 1000 мкг 6.9% 4.6% 1456 г
Молибден, Mo 5.895 мкг 70 мкг 8.4% 5.6% 1187 г
Никель, Ni 0.038 мкг ~
Олово, Sn 3.62 мкг ~
Селен, Se 14.968 мкг 55 мкг 27.2% 18.1% 367 г
Стронций, Sr 4.61 мкг ~
Титан, Ti 0.19 мкг ~
Фтор, F 33.37 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11987 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 3.7% 1812 г
Цинк, Zn 0.8627 мг 12 мг 7.2% 4.8% 1391 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.389 г ~
Валин 0.406 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.334 г ~
Лейцин 0.582 г ~
Лизин 0.458 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.346 г ~
Треонин 0.321 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.61 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.363 г ~
Аспарагиновая кислота 0.649 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 1.067 г ~
Пролин 0.326 г ~
Серин 0.473 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.053 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.126 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.948 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.427 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.146 г min 16.8 г 12.8% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.757 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.578 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.493 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Кулич "Для меня" составляет 150,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».