Мой здоровый рацион

Рецепт Запечёные овощи с кашей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запечёные овощи с кашей

Картофель отварной по 1-206 (Варка со сливом) 45 г
Пшенка с овощами запечённая 40 г
Картофель (Жарка) 182 г
Брокколи (Жарка) 66 г
Масло оливковое 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечёные овощи с кашей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.8 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1383 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 2.6% 3167 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 9.9% 824 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 4.9% 1659 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.8% 1053 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.6% 3144 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.3 мкг 900 мкг 11.9% 9.8% 839 г
Ретинол 0.063 мг ~
альфа Каротин 0.722 мкг ~
бета Каротин 0.275 мг 5 мг 5.5% 4.5% 1818 г
бета Криптоксантин 0.036 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 40.425 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 4.9% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.5% 2338 г
Витамин В4, холин 2.37 мг 500 мг 0.5% 0.4% 21097 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 5.9% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 9.7% 851 г
Витамин В9, фолаты 22.297 мкг 400 мкг 5.6% 4.6% 1794 г
Витамин C, аскорбиновая 20.87 мг 90 мг 23.2% 19% 431 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.101 мг 15 мг 7.3% 6% 1362 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.145 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Витамин К, филлохинон 26.1 мкг 120 мкг 21.8% 17.9% 460 г
Витамин РР, НЭ 1.7132 мг 20 мг 8.6% 7.1% 1167 г
Ниацин 1.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 424.01 мг 2500 мг 17% 14% 590 г
Кальций, Ca 19.6 мг 1000 мг 2% 1.6% 5102 г
Магний, Mg 21.11 мг 400 мг 5.3% 4.4% 1895 г
Натрий, Na 31.62 мг 1300 мг 2.4% 2% 4111 г
Сера, S 20.2 мг 1000 мг 2% 1.6% 4950 г
Фосфор, P 57 мг 800 мг 7.1% 5.8% 1404 г
Хлор, Cl 35.4 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 531.7 мкг ~
Бор, B 72.2 мкг ~
Ванадий, V 90.09 мкг ~
Железо, Fe 0.807 мг 18 мг 4.5% 3.7% 2230 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 1.6% 4902 г
Кобальт, Co 3.089 мкг 10 мкг 30.9% 25.4% 324 г
Литий, Li 46.677 мкг ~
Марганец, Mn 0.1688 мг 2 мг 8.4% 6.9% 1185 г
Медь, Cu 99.65 мкг 1000 мкг 10% 8.2% 1004 г
Молибден, Mo 4.837 мкг 70 мкг 6.9% 5.7% 1447 г
Никель, Ni 3.063 мкг ~
Рубидий, Rb 308.6 мкг ~
Селен, Se 0.857 мкг 55 мкг 1.6% 1.3% 6418 г
Фтор, F 18.59 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21517 г
Хром, Cr 6.07 мкг 50 мкг 12.1% 9.9% 824 г
Цинк, Zn 0.3474 мг 12 мг 2.9% 2.4% 3454 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.326 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.445 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты 0.729 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.18 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.44 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.865 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.355 г min 16.8 г 25.9% 21.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.224 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.824 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.812 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Запечёные овощи с кашей составляет 121,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».