| Капуста белокочанная (Жарка) | 300 г |
| Тыква (Жарка) | 200 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.6 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3029 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.7% | 3800 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 9.4% | 1931 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 4.5% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 23.4% | 769 г |
| Вода | 108.4 г | 2273 г | 4.8% | 8.6% | 2097 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.1 мкг | 900 мкг | 15.1% | 27.2% | 661 г |
| бета Каротин | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% | 21.9% | 820 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 5% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 8.5% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 8.58 мг | 500 мг | 1.7% | 3.1% | 5828 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 7.7% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 13.5% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.134 мкг | 400 мкг | 6.3% | 11.3% | 1591 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.05 мг | 90 мг | 55.6% | 100% | 180 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.618 мг | 15 мг | 4.1% | 7.4% | 2427 г |
| Витамин К, филлохинон | 61 мкг | 120 мкг | 50.8% | 91.4% | 197 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0963 мг | 20 мг | 5.5% | 9.9% | 1824 г |
| Ниацин | 0.775 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.75 мг | 2500 мг | 13.5% | 24.3% | 740 г |
| Кальций, Ca | 50.94 мг | 1000 мг | 5.1% | 9.2% | 1963 г |
| Магний, Mg | 19.57 мг | 400 мг | 4.9% | 8.8% | 2044 г |
| Натрий, Na | 12.2 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.6% | 10656 г |
| Сера, S | 39.3 мг | 1000 мг | 3.9% | 7% | 2545 г |
| Фосфор, P | 36.8 мг | 800 мг | 4.6% | 8.3% | 2174 г |
| Хлор, Cl | 39.84 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.1% | 5773 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 457.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 160.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.684 мг | 18 мг | 3.8% | 6.8% | 2632 г |
| Йод, I | 2.94 мкг | 150 мкг | 2% | 3.6% | 5102 г |
| Кобальт, Co | 2.941 мкг | 10 мкг | 29.4% | 52.9% | 340 г |
| Марганец, Mn | 0.1578 мг | 2 мг | 7.9% | 14.2% | 1267 г |
| Медь, Cu | 160.43 мкг | 1000 мкг | 16% | 28.8% | 623 г |
| Молибден, Mo | 8.021 мкг | 70 мкг | 11.5% | 20.7% | 873 г |
| Никель, Ni | 12.032 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.241 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 22822 г |
| Фтор, F | 54.01 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.5% | 7406 г |
| Хром, Cr | 4.01 мкг | 50 мкг | 8% | 14.4% | 1247 г |
| Цинк, Zn | 0.4492 мг | 12 мг | 3.7% | 6.7% | 2671 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.695 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.278 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.345 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.789 г | min 16.8 г | 10.6% | 19.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.735 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.324 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.321 г | ~ |
Энергетическая ценность капуста с тыквой жаренные составляет 55,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».