| Капуста белокочанная | 200 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Свекла | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 120 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 120 г |
| Картофель, жаренный во фритюре по 1-230 (Жарка) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.6 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 6% | 865 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 4.2% | 1226 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 14.7% | 350 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.5% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.1% | 1250 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3328 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 292.8 мкг | 900 мкг | 32.5% | 16.7% | 307 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.748 мг | 5 мг | 35% | 18% | 286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.5% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.4% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 5.56 мг | 500 мг | 1.1% | 0.6% | 8993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 1.5% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.511 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.2% | 4206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.45 мг | 90 мг | 22.7% | 11.7% | 440 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.759 мг | 15 мг | 38.4% | 19.7% | 260 г |
| Витамин Н, биотин | 0.086 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 58140 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.8 мкг | 120 мкг | 19.8% | 10.2% | 504 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4096 мг | 20 мг | 12% | 6.2% | 830 г |
| Ниацин | 1.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.11 мг | 2500 мг | 10.4% | 5.3% | 961 г |
| Кальций, Ca | 35.16 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.8% | 2844 г |
| Магний, Mg | 23.29 мг | 400 мг | 5.8% | 3% | 1717 г |
| Натрий, Na | 290.93 мг | 1300 мг | 22.4% | 11.5% | 447 г |
| Сера, S | 11.67 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8569 г |
| Фосфор, P | 71.2 мг | 800 мг | 8.9% | 4.6% | 1124 г |
| Хлор, Cl | 16.86 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 13642 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 210.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.997 мг | 18 мг | 5.5% | 2.8% | 1805 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 1.153 мкг | 10 мкг | 11.5% | 5.9% | 867 г |
| Литий, Li | 0.865 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1441 мг | 2 мг | 7.2% | 3.7% | 1388 г |
| Медь, Cu | 43.23 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 2.2% | 2313 г |
| Молибден, Mo | 4.323 мкг | 70 мкг | 6.2% | 3.2% | 1619 г |
| Никель, Ni | 6.341 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.101 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 54455 г |
| Фтор, F | 5.76 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 69444 г |
| Хром, Cr | 4.32 мкг | 50 мкг | 8.6% | 4.4% | 1157 г |
| Цинк, Zn | 0.1773 мг | 12 мг | 1.5% | 0.8% | 6768 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.596 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.471 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 23.058 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.775 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.483 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.08 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.822 г | min 16.8 г | 16.8% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.798 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.791 г | от 11.2 до 20.6 г | 60.6% | 31.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.786 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность салат Ромашка составляет 194,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».