Мой здоровый рацион

Рецепт амлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты амлет

Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 0 г
Лук репчатый (Жарка) 0 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 215 г
Подсолнечное масло 0 г
Масло сливочное 81% жирности, соленое 0 г
Туна Хана 48 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 44 г
Оливковое масло 10 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "амлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.1 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 10.6% 531 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 12.9% 438 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.5% 3820 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.7 мкг 900 мкг 19.6% 11.1% 509 г
Ретинол 0.17 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.346 мг 1.8 мг 19.2% 10.8% 520 г
Витамин В4, холин 189.68 мг 500 мг 37.9% 21.4% 264 г
Витамин В5, пантотеновая 1.021 мг 5 мг 20.4% 11.5% 490 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.2% 1802 г
Витамин В9, фолаты 5.948 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6725 г
Витамин В12, кобаламин 0.446 мкг 3 мкг 14.9% 8.4% 673 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 1.639 мкг 10 мкг 16.4% 9.3% 610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.862 мг 15 мг 5.7% 3.2% 1740 г
Витамин Н, биотин 15.461 мкг 50 мкг 30.9% 17.4% 323 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.708 мг 20 мг 13.5% 7.6% 739 г
Ниацин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.76 мг 2500 мг 5% 2.8% 2020 г
Кальций, Ca 57.2 мг 1000 мг 5.7% 3.2% 1748 г
Магний, Mg 10.81 мг 400 мг 2.7% 1.5% 3700 г
Натрий, Na 106.24 мг 1300 мг 8.2% 4.6% 1224 г
Сера, S 134.88 мг 1000 мг 13.5% 7.6% 741 г
Фосфор, P 154.7 мг 800 мг 19.3% 10.9% 517 г
Хлор, Cl 132.34 мг 2300 мг 5.8% 3.3% 1738 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.6 мкг ~
Железо, Fe 1.881 мг 18 мг 10.5% 5.9% 957 г
Йод, I 16.19 мкг 150 мкг 10.8% 6.1% 926 г
Кобальт, Co 7.535 мкг 10 мкг 75.4% 42.6% 133 г
Марганец, Mn 0.0224 мг 2 мг 1.1% 0.6% 8929 г
Медь, Cu 63.36 мкг 1000 мкг 6.3% 3.6% 1578 г
Молибден, Mo 5.207 мкг 70 мкг 7.4% 4.2% 1344 г
Олово, Sn 1.97 мкг ~
Селен, Se 23.064 мкг 55 мкг 41.9% 23.7% 238 г
Стронций, Sr 2.58 мкг ~
Фтор, F 43.81 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9130 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 3.7% 1529 г
Цинк, Zn 0.8836 мг 12 мг 7.4% 4.2% 1358 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.586 г ~
Валин 0.571 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.445 г ~
Лейцин 0.801 г ~
Лизин 0.667 г ~
Метионин 0.311 г ~
Метионин + Цистеин 0.534 г ~
Треонин 0.452 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.482 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.838 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.526 г ~
Аспарагиновая кислота 0.912 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 1.312 г ~
Пролин 0.297 г ~
Серин 0.689 г ~
Тирозин 0.356 г ~
Цистеин 0.215 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 20.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 390.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.448 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.965 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.739 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.836 г min 16.8 г 34.7% 19.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.343 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.27 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.342 г от 11.2 до 20.6 г 12% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.229 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность амлет составляет 177,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».