| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 400 г |
| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 188 г |
| Брокколи (Жарка) | 200 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1330 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 11.9% | 661 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 11.7% | 675 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.5% | 1429 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2956 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.5 мкг | 900 мкг | 17.1% | 13.5% | 586 г |
| Ретинол | 0.117 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.6% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 9.6% | 829 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.833 мг | 5 мг | 16.7% | 13.2% | 600 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 2.2% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.161 мкг | 400 мкг | 6% | 4.7% | 1656 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.37 мг | 90 мг | 14.9% | 11.8% | 673 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.334 мг | 15 мг | 2.2% | 1.7% | 4491 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.7 мкг | 120 мкг | 18.9% | 14.9% | 529 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.029 мг | 20 мг | 35.1% | 27.7% | 285 г |
| Ниацин | 4.875 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.09 мг | 2500 мг | 14.5% | 11.5% | 689 г |
| Кальций, Ca | 31.31 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.4% | 3194 г |
| Магний, Mg | 43.74 мг | 400 мг | 10.9% | 8.6% | 914 г |
| Натрий, Na | 27.59 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.7% | 4712 г |
| Сера, S | 4.63 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 21598 г |
| Фосфор, P | 132.2 мг | 800 мг | 16.5% | 13% | 605 г |
| Хлор, Cl | 8.39 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 27414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.724 мг | 18 мг | 4% | 3.2% | 2486 г |
| Йод, I | 6.04 мкг | 150 мкг | 4% | 3.2% | 2483 г |
| Кобальт, Co | 9.06 мкг | 10 мкг | 90.6% | 71.6% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.0559 мг | 2 мг | 2.8% | 2.2% | 3578 г |
| Медь, Cu | 46.76 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 3.7% | 2139 г |
| Молибден, Mo | 5.928 мкг | 70 мкг | 8.5% | 6.7% | 1181 г |
| Рубидий, Rb | 8.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.559 мкг | 55 мкг | 1% | 0.8% | 9839 г |
| Фтор, F | 4.7 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 85106 г |
| Хром, Cr | 15.55 мкг | 50 мкг | 31.1% | 24.6% | 322 г |
| Цинк, Zn | 0.7673 мг | 12 мг | 6.4% | 5.1% | 1564 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.814 г | ~ | |||
| Валин | 0.582 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.591 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.506 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.886 г | ~ | |||
| Лизин | 1.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.389 г | ~ | |||
| Треонин | 0.497 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.474 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.877 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.582 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.868 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.412 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.452 г | ~ | |||
| Серин | 0.452 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.403 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.367 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.263 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность куриная грудка в сливках и шампиньенами составляет 126,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».