| Курица, 2 категории | 300 г |
| Морковь, красная | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Рис, зерно продовольственное | 200 г |
| Маргарин (спред) на основе растительного масла, 60% жира, в пластиковой коробке | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Паприка | 2 г |
| Петрушка | 2 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Кориандр | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Гвоздика, молотая | 1 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Тмин | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1101 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 8.6% | 760 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 5.2% | 1273 г |
| Углеводы | 18.3 г | 219 г | 8.4% | 5.5% | 1197 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 11.4% | 571 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3732 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 504.3 мкг | 900 мкг | 56% | 36.6% | 178 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.412 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.934 мг | 5 мг | 58.7% | 38.4% | 170 г |
| бета Криптоксантин | 14.981 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 45.674 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 5.7% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.4% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 47.27 мг | 500 мг | 9.5% | 6.2% | 1058 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 3% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.455 мг | 2 мг | 22.8% | 14.9% | 440 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.153 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.3% | 2826 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.128 мкг | 3 мкг | 4.3% | 2.8% | 2344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.71 мг | 90 мг | 4.1% | 2.7% | 2426 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.729 мг | 15 мг | 4.9% | 3.2% | 2058 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.281 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.083 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.097 мкг | 50 мкг | 6.2% | 4.1% | 1614 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 4.9% | 1333 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.317 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 6.398 мг | 20 мг | 32% | 20.9% | 313 г |
| Ниацин | 3.955 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.3 мг | 2500 мг | 10.2% | 6.7% | 979 г |
| Кальций, Ca | 39.1 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.5% | 2558 г |
| Кремний, Si | 294.187 мг | 30 мг | 980.6% | 640.9% | 10 г |
| Магний, Mg | 49.07 мг | 400 мг | 12.3% | 8% | 815 г |
| Натрий, Na | 508.58 мг | 1300 мг | 39.1% | 25.6% | 256 г |
| Сера, S | 90.27 мг | 1000 мг | 9% | 5.9% | 1108 г |
| Фосфор, P | 171.2 мг | 800 мг | 21.4% | 14% | 467 г |
| Хлор, Cl | 770.34 мг | 2300 мг | 33.5% | 21.9% | 299 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 340.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 94.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.695 мг | 18 мг | 9.4% | 6.1% | 1062 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.4% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 6.785 мкг | 10 мкг | 67.9% | 44.4% | 147 г |
| Литий, Li | 1.423 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0218 мг | 2 мг | 51.1% | 33.4% | 196 г |
| Медь, Cu | 185.01 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 12.1% | 541 г |
| Молибден, Mo | 7.639 мкг | 70 мкг | 10.9% | 7.1% | 916 г |
| Никель, Ni | 12.598 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.993 мкг | 55 мкг | 9.1% | 5.9% | 1102 г |
| Фтор, F | 69 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.1% | 5797 г |
| Хром, Cr | 4.1 мкг | 50 мкг | 8.2% | 5.4% | 1220 г |
| Цинк, Zn | 1.3199 мг | 12 мг | 11% | 7.2% | 909 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.939 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.659 г | ~ | |||
| Валин | 0.467 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.378 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.832 г | ~ | |||
| Лизин | 0.693 г | ~ | |||
| Метионин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.354 г | ~ | |||
| Треонин | 0.414 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.433 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.773 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аланин | 0.53 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.864 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.664 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.669 г | ~ | |||
| Пролин | 0.441 г | ~ | |||
| Серин | 0.428 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.345 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.918 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.862 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.673 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.26 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.897 г | min 16.8 г | 11.3% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.649 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.191 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.047 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.281 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.044 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.04 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 153 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».