| Свекла отварная по 1-76 (Припускание) | 458 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 20 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Уксус 9% | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.2 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2239 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.7% | 3619 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 6.1% | 2154 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 6.4% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 23.9% | 556 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2845 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.7% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.5% | 3830 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.452 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 88496 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.84 мг | 90 мг | 4.3% | 5.7% | 2344 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.231 мг | 15 мг | 8.2% | 10.9% | 1219 г |
| Витамин Н, биотин | 0.045 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6005 мг | 20 мг | 3% | 4% | 3331 г |
| Ниацин | 0.192 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 390.33 мг | 2500 мг | 15.6% | 20.7% | 640 г |
| Кальций, Ca | 55.97 мг | 1000 мг | 5.6% | 7.4% | 1787 г |
| Магний, Mg | 30.23 мг | 400 мг | 7.6% | 10.1% | 1323 г |
| Натрий, Na | 442.24 мг | 1300 мг | 34% | 45.2% | 294 г |
| Сера, S | 5.08 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.7% | 19685 г |
| Фосфор, P | 61.2 мг | 800 мг | 7.7% | 10.2% | 1307 г |
| Хлор, Cl | 601.16 мг | 2300 мг | 26.1% | 34.7% | 383 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.986 мг | 18 мг | 11% | 14.6% | 906 г |
| Йод, I | 0.15 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Кобальт, Co | 0.402 мкг | 10 мкг | 4% | 5.3% | 2488 г |
| Марганец, Mn | 0.0141 мг | 2 мг | 0.7% | 0.9% | 14184 г |
| Медь, Cu | 7.25 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 0.9% | 13793 г |
| Молибден, Mo | 1.106 мкг | 70 мкг | 1.6% | 2.1% | 6329 г |
| Никель, Ni | 0.151 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.56 мкг | 4000 мкг | 256410 г | ||
| Хром, Cr | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Цинк, Zn | 0.0487 мг | 12 мг | 0.4% | 0.5% | 24641 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.025 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.598 г | min 16.8 г | 3.6% | 4.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.596 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.503 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.503 г | ~ |
Энергетическая ценность свекла гарячая составляет 75,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».