| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 437 г |
| Кефир 3,2% жирности | 265 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.1 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1325 г |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 22.3% | 352 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.2% | 1867 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7552 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.6 мкг | 900 мкг | 9.2% | 7.2% | 1090 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 6.4% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 25.95 мг | 500 мг | 5.2% | 4.1% | 1927 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 3% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.776 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8375 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.24 мкг | 3 мкг | 8% | 6.3% | 1250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.049 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 30612 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.109 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.3% | 2371 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.1163 мг | 20 мг | 55.6% | 43.7% | 180 г |
| Ниацин | 6.973 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.61 мг | 2500 мг | 13.5% | 10.6% | 743 г |
| Кальций, Ca | 83.55 мг | 1000 мг | 8.4% | 6.6% | 1197 г |
| Магний, Mg | 83.19 мг | 400 мг | 20.8% | 16.4% | 481 г |
| Натрий, Na | 410.38 мг | 1300 мг | 31.6% | 24.9% | 317 г |
| Сера, S | 19.06 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5247 г |
| Фосфор, P | 212.6 мг | 800 мг | 26.6% | 20.9% | 376 г |
| Хлор, Cl | 607.51 мг | 2300 мг | 26.4% | 20.8% | 379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.179 мг | 18 мг | 6.6% | 5.2% | 1527 г |
| Йод, I | 5.41 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.8% | 2773 г |
| Кобальт, Co | 9.655 мкг | 10 мкг | 96.6% | 76% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.0434 мг | 2 мг | 2.2% | 1.7% | 4608 г |
| Медь, Cu | 89.11 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 7% | 1122 г |
| Молибден, Mo | 14.902 мкг | 70 мкг | 21.3% | 16.8% | 470 г |
| Селен, Se | 1.212 мкг | 55 мкг | 2.2% | 1.7% | 4538 г |
| Фтор, F | 12.02 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33278 г |
| Хром, Cr | 25.98 мкг | 50 мкг | 52% | 40.9% | 192 г |
| Цинк, Zn | 1.5439 мг | 12 мг | 12.9% | 10.1% | 777 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.707 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.867 г | ~ | |||
| Валин | 1.369 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.355 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.216 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.129 г | ~ | |||
| Лизин | 2.76 г | ~ | |||
| Метионин | 0.489 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.916 г | ~ | |||
| Треонин | 1.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.402 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.015 г | ~ | |||
| Аланин | 1.352 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.052 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.939 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.108 г | ~ | |||
| Пролин | 1.164 г | ~ | |||
| Серин | 1.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.985 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.438 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.32 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.186 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.06 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.049 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.055 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.281 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.737 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.276 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.29 г | min 16.8 г | 7.7% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.993 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.313 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка куриная запеченная с кефиром составляет 127,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».