| Картофель | 860 г |
| Морковь, красная | 480 г |
| Шампиньоны | 570 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 270 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.5 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3090 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 6.2% | 2923 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.7% | 11200 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 8.1% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 19.3% | 952 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 6.8% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 524.6 мкг | 900 мкг | 58.3% | 107% | 172 г |
| бета Каротин | 3.148 мг | 5 мг | 63% | 115.6% | 159 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 13% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 19.4% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 0.96 мг | 500 мг | 0.2% | 0.4% | 52083 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.876 мг | 5 мг | 17.5% | 32.1% | 571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 18.3% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.633 мкг | 400 мкг | 4.2% | 7.7% | 2405 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.42 мг | 90 мг | 17.1% | 31.4% | 584 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.234 мг | 15 мг | 1.6% | 2.9% | 6410 г |
| Витамин Н, биотин | 0.371 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.3% | 13477 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 7% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8882 мг | 20 мг | 14.4% | 26.4% | 692 г |
| Ниацин | 2.377 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 506.48 мг | 2500 мг | 20.3% | 37.2% | 494 г |
| Кальций, Ca | 13.83 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.6% | 7231 г |
| Магний, Mg | 27.64 мг | 400 мг | 6.9% | 12.7% | 1447 г |
| Натрий, Na | 11.62 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.7% | 11188 г |
| Сера, S | 16.36 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.9% | 6112 г |
| Фосфор, P | 80.5 мг | 800 мг | 10.1% | 18.5% | 994 г |
| Хлор, Cl | 42.3 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.3% | 5437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 475.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.753 мг | 18 мг | 4.2% | 7.7% | 2390 г |
| Йод, I | 8.03 мкг | 150 мкг | 5.4% | 9.9% | 1868 г |
| Кобальт, Co | 7.697 мкг | 10 мкг | 77% | 141.3% | 130 г |
| Литий, Li | 36.755 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0979 мг | 2 мг | 4.9% | 9% | 2043 г |
| Медь, Cu | 79.84 мкг | 1000 мкг | 8% | 14.7% | 1253 г |
| Молибден, Mo | 5.574 мкг | 70 мкг | 8% | 14.7% | 1256 г |
| Никель, Ni | 4.154 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 258.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.22 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 25000 г |
| Фтор, F | 20.84 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 19194 г |
| Хром, Cr | 9.23 мкг | 50 мкг | 18.5% | 33.9% | 542 г |
| Цинк, Zn | 0.2783 мг | 12 мг | 2.3% | 4.2% | 4312 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.956 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.409 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.688 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.12 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.186 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Ъ Картошка тушеная с грибами и морковкой 2016-04-24 составляет 54,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».