| Кальмар, все виды, сырой | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 277.6 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 607 г |
| Белки | 47 г | 76 г | 61.8% | 22.3% | 162 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 2.7% | 1333 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 1.5% | 2355 г |
| Вода | 35.3 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6439 г |
| Зола | 4.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.2 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.2% | 2980 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.243 мг | 1.8 мг | 69.1% | 24.9% | 145 г |
| Витамин В4, холин | 196.12 мг | 500 мг | 39.2% | 14.1% | 255 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.509 мг | 5 мг | 30.2% | 10.9% | 331 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 3.1% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.086 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.4% | 2651 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.922 мкг | 3 мкг | 130.7% | 47.1% | 76 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.18 мг | 90 мг | 15.8% | 5.7% | 635 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.621 мг | 15 мг | 24.1% | 8.7% | 414 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5625 мг | 20 мг | 32.8% | 11.8% | 305 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 742.24 мг | 2500 мг | 29.7% | 10.7% | 337 г |
| Кальций, Ca | 96.55 мг | 1000 мг | 9.7% | 3.5% | 1036 г |
| Магний, Mg | 99.57 мг | 400 мг | 24.9% | 9% | 402 г |
| Натрий, Na | 132.76 мг | 1300 мг | 10.2% | 3.7% | 979 г |
| Фосфор, P | 666.8 мг | 800 мг | 83.4% | 30% | 120 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.052 мг | 18 мг | 11.4% | 4.1% | 877 г |
| Марганец, Mn | 0.1056 мг | 2 мг | 5.3% | 1.9% | 1894 г |
| Медь, Cu | 5705.6 мкг | 1000 мкг | 570.6% | 205.5% | 18 г |
| Селен, Se | 135.172 мкг | 55 мкг | 245.8% | 88.5% | 41 г |
| Цинк, Zn | 4.6164 мг | 12 мг | 38.5% | 13.9% | 260 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 3.428 г | ~ | |||
| Валин | 2.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.902 г | ~ | |||
| Изолейцин | 2.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.307 г | ~ | |||
| Лизин | 3.512 г | ~ | |||
| Метионин | 1.059 г | ~ | |||
| Треонин | 2.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.525 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.684 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.842 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 4.535 г | ~ | |||
| Глицин | 2.939 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 6.391 г | ~ | |||
| Пролин | 1.916 г | ~ | |||
| Серин | 2.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.503 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.616 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 36% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 703.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.794 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.323 г | min 16.8 г | 1.9% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.133 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.581 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.441 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар отварной составляет 277,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».