| Кальмар (мясо) | 400 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 240 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 20 г |
| Майонез «Провансаль» | 60 г |
| Перец красный сладкий | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.9 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1101 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 11.8% | 555 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 11.7% | 560 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109 мкг | 900 мкг | 12.1% | 7.9% | 826 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 2.3% | 2874 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 5.4% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 7.1% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 79.83 мг | 500 мг | 16% | 10.5% | 626 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 5.4% | 1220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 5.9% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.44 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.6% | 4237 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 3.5% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.31 мг | 90 мг | 22.6% | 14.8% | 443 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.69 мкг | 10 мкг | 6.9% | 4.5% | 1449 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.712 мг | 15 мг | 24.7% | 16.2% | 404 г |
| Витамин Н, биотин | 6.358 мкг | 50 мкг | 12.7% | 8.3% | 786 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7996 мг | 20 мг | 24% | 15.7% | 417 г |
| Ниацин | 1.443 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.79 мг | 2500 мг | 8.4% | 5.5% | 1197 г |
| Кальций, Ca | 41.92 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.7% | 2385 г |
| Магний, Mg | 52.24 мг | 400 мг | 13.1% | 8.6% | 766 г |
| Натрий, Na | 138.63 мг | 1300 мг | 10.7% | 7% | 938 г |
| Сера, S | 150.02 мг | 1000 мг | 15% | 9.8% | 667 г |
| Фосфор, P | 196.5 мг | 800 мг | 24.6% | 16.1% | 407 г |
| Хлор, Cl | 51.05 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.4% | 4505 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.49 мг | 18 мг | 8.3% | 5.4% | 1208 г |
| Йод, I | 161.82 мкг | 150 мкг | 107.9% | 70.6% | 93 г |
| Кобальт, Co | 52.657 мкг | 10 мкг | 526.6% | 344.4% | 19 г |
| Марганец, Mn | 0.1154 мг | 2 мг | 5.8% | 3.8% | 1733 г |
| Медь, Cu | 812.32 мкг | 1000 мкг | 81.2% | 53.1% | 123 г |
| Молибден, Mo | 12.231 мкг | 70 мкг | 17.5% | 11.4% | 572 г |
| Никель, Ni | 5.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.942 мкг | 55 мкг | 18.1% | 11.8% | 553 г |
| Фтор, F | 18.6 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21505 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.3% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 1.3357 мг | 12 мг | 11.1% | 7.3% | 898 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.813 г | ~ | |||
| Валин | 0.408 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.167 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.999 г | ~ | |||
| Лизин | 0.99 г | ~ | |||
| Метионин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.411 г | ~ | |||
| Треонин | 0.289 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аланин | 0.612 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.187 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.599 г | ~ | |||
| Пролин | 0.622 г | ~ | |||
| Серин | 0.451 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 50.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 230.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.746 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.299 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.453 г | min 16.8 г | 8.6% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.359 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.062 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.829 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.2% | 22.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.207 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.538 г | ~ |
Энергетическая ценность кальмары с луком и яйцом составляет 152,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».