Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре из чечевицы

Чечевица, розовая, сырая 390 г
Лук репчатый 130 г
Масло подсолнечное 30 г
Соль йодированная 7 г
Зира, семена 1 г
Мята колосистая, сушеная 1 г
Перец черный молотый 2 г
Вода 2000 г
Перец красный сладкий 194 г
Картофель 208 г
Томатная паста, консервированная, с солью 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.4 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2615 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 7.3% 2111 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.6% 4308 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 7.1% 2190 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 14.8% 1053 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.7% 2709 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.4 мкг 900 мкг 2.7% 4.2% 3689 г
альфа Каротин 0.947 мкг ~
бета Каротин 0.162 мг 5 мг 3.2% 5% 3086 г
бета Криптоксантин 0.031 мкг ~
Ликопин 939.083 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.28 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 8.7% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.6% 6000 г
Витамин В4, холин 1.27 мг 500 мг 0.3% 0.5% 39370 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 2.3% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 9.2% 1709 г
Витамин В9, фолаты 28.551 мкг 400 мкг 7.1% 11% 1401 г
Витамин C, аскорбиновая 18.56 мг 90 мг 20.6% 32% 485 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.631 мг 15 мг 4.2% 6.5% 2377 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.045 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.5156 мг 20 мг 2.6% 4% 3879 г
Ниацин 0.16 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.06 мг 2500 мг 6.6% 10.2% 1515 г
Кальций, Ca 12.91 мг 1000 мг 1.3% 2% 7746 г
Магний, Mg 14.23 мг 400 мг 3.6% 5.6% 2811 г
Натрий, Na 114.95 мг 1300 мг 8.8% 13.7% 1131 г
Сера, S 5.58 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 17921 г
Фосфор, P 47.9 мг 800 мг 6% 9.3% 1670 г
Хлор, Cl 143.32 мг 2300 мг 6.2% 9.6% 1605 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.4 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 10.12 мкг ~
Железо, Fe 1.256 мг 18 мг 7% 10.9% 1433 г
Йод, I 9.23 мкг 150 мкг 6.2% 9.6% 1625 г
Кобальт, Co 0.742 мкг 10 мкг 7.4% 11.5% 1348 г
Литий, Li 5.229 мкг ~
Марганец, Mn 0.2313 мг 2 мг 11.6% 18% 865 г
Медь, Cu 199.4 мкг 1000 мкг 19.9% 30.9% 502 г
Молибден, Mo 0.543 мкг 70 мкг 0.8% 1.2% 12891 г
Никель, Ni 0.467 мкг ~
Рубидий, Rb 54.2 мкг ~
Селен, Se 1.241 мкг 55 мкг 2.3% 3.6% 4432 г
Фтор, F 69.11 мкг 4000 мкг 1.7% 2.6% 5788 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 3.6% 4386 г
Цинк, Zn 0.6088 мг 12 мг 5.1% 7.9% 1971 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.394 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.589 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 7.367 мг ~
Кампестерол 0.764 мг ~
Стигмастерол 0.509 мг ~
бета Ситостерол 7.943 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.106 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.316 г min 16.8 г 1.9% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.313 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.744 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.711 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре из чечевицы составляет 64,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов