| Сахар песок | 15 г |
| Пшеничная мука, второго сорта | 8 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 54 г |
| Изюм (Пассерование) | 17 г |
| Творог Сакский 0% | 234 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 13 г |
Творог растереть с яйцом, сахаром и ванилином.+манку, оставить набухать на 20-30 минут. +изюм. Сформировать мокрыми руками лепешки, обвалять в муке (можно и не обваливать), обжарить.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.8 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1163 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 15.1% | 458 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.5% | 2800 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 4.8% | 1422 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 6.4 г | 2273 г | 0.3% | 0.2% | 35516 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.3 мкг | 900 мкг | 5% | 3.5% | 1987 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.6% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.2% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 45.94 мг | 500 мг | 9.2% | 6.4% | 1088 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 3.4% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 1.5% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.175 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 12598 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 2.1% | 3297 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.383 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.6% | 2611 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 0.8% | 8982 г |
| Витамин Н, биотин | 3.632 мкг | 50 мкг | 7.3% | 5% | 1377 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9317 мг | 20 мг | 4.7% | 3.2% | 2147 г |
| Ниацин | 0.216 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82.15 мг | 2500 мг | 3.3% | 2.3% | 3043 г |
| Кальций, Ca | 15.68 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6378 г |
| Кремний, Si | 0.303 мг | 30 мг | 1% | 0.7% | 9901 г |
| Магний, Mg | 6.96 мг | 400 мг | 1.7% | 1.2% | 5747 г |
| Натрий, Na | 29.7 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.6% | 4377 г |
| Сера, S | 36.13 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.5% | 2768 г |
| Фосфор, P | 48.6 мг | 800 мг | 6.1% | 4.2% | 1646 г |
| Хлор, Cl | 28.67 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.8% | 8022 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.753 мг | 18 мг | 4.2% | 2.9% | 2390 г |
| Йод, I | 3.48 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.6% | 4310 г |
| Кобальт, Co | 2.868 мкг | 10 мкг | 28.7% | 19.8% | 349 г |
| Марганец, Mn | 0.0615 мг | 2 мг | 3.1% | 2.1% | 3252 г |
| Медь, Cu | 24.88 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 1.7% | 4019 г |
| Молибден, Mo | 2.045 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2% | 3423 г |
| Никель, Ni | 0.998 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.677 мкг | 55 мкг | 10.3% | 7.1% | 969 г |
| Титан, Ti | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.42 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38388 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.2% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.2658 мг | 12 мг | 2.2% | 1.5% | 4515 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.465 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.157 г | ~ | |||
| Валин | 0.155 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лизин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.443 г | ~ | |||
| Пролин | 0.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.357 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.866 г | min 16.8 г | 5.2% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.712 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники идеальные составляет 144,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».