| Куриная грудка (филе) (Варка) | 742 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.9 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1195 г |
| Белки | 30.6 г | 76 г | 40.3% | 28.6% | 248 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.3% | 3111 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3294 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.8 мкг | 900 мкг | 11.3% | 8% | 884 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.4% | 2903 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.5983 мг | 20 мг | 78% | 55.4% | 128 г |
| Ниацин | 8.881 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.71 мг | 2500 мг | 10% | 7.1% | 997 г |
| Кальций, Ca | 13.08 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7645 г |
| Магний, Mg | 90.17 мг | 400 мг | 22.5% | 16% | 444 г |
| Натрий, Na | 163.15 мг | 1300 мг | 12.6% | 8.9% | 797 г |
| Сера, S | 0.71 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 140845 г |
| Фосфор, P | 167 мг | 800 мг | 20.9% | 14.8% | 479 г |
| Хлор, Cl | 234.08 мг | 2300 мг | 10.2% | 7.2% | 983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.458 мг | 18 мг | 8.1% | 5.7% | 1235 г |
| Кобальт, Co | 13.153 мкг | 10 мкг | 131.5% | 93.3% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.0301 мг | 2 мг | 1.5% | 1.1% | 6645 г |
| Медь, Cu | 117.45 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 8.3% | 851 г |
| Молибден, Mo | 16.435 мкг | 70 мкг | 23.5% | 16.7% | 426 г |
| Хром, Cr | 36.37 мкг | 50 мкг | 72.7% | 51.6% | 137 г |
| Цинк, Zn | 1.8937 мг | 12 мг | 15.8% | 11.2% | 634 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.648 г | ~ | |||
| Валин | 1.891 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.92 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.644 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.881 г | ~ | |||
| Лизин | 3.841 г | ~ | |||
| Метионин | 0.655 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.266 г | ~ | |||
| Треонин | 1.615 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.553 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.542 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.852 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.891 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.823 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.306 г | ~ | |||
| Глицин | 1.339 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.117 г | ~ | |||
| Пролин | 1.469 г | ~ | |||
| Серин | 1.469 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.309 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.626 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.582 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.033 г | min 16.8 г | 6.1% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.844 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность курица на пару 20.04 составляет 140,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».