| Чеснок, сырой | 20 г |
| Окорок свинной | 1630 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.7 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 730 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 9.1% | 475 г |
| Жиры | 17.9 г | 56 г | 32% | 13.9% | 313 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.195 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.002 мг | 1.5 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.001 мг | 1.8 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин В4, холин | 0.28 мг | 500 мг | 0.1% | 178571 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.037 мкг | 400 мкг | 1081081 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.001 мг | 15 мг | 1500000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 0.0085 мг | 20 мг | 235294 г | ||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 4.9 мг | 2500 мг | 0.2% | 0.1% | 51020 г |
| Кальций, Ca | 2.21 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 45249 г |
| Магний, Mg | 0.31 мг | 400 мг | 0.1% | 129032 г | |
| Натрий, Na | 0.21 мг | 1300 мг | 619048 г | ||
| Фосфор, P | 1.9 мг | 800 мг | 0.2% | 0.1% | 42105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.021 мг | 18 мг | 0.1% | 85714 г | |
| Марганец, Mn | 0.0204 мг | 2 мг | 1% | 0.4% | 9804 г |
| Медь, Cu | 3.65 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27397 г |
| Селен, Se | 0.173 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 31792 г |
| Цинк, Zn | 0.0142 мг | 12 мг | 0.1% | 84507 г | |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Буженина составляет 230,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».