Мой здоровый рацион

Рецепт молочный коктель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты молочный коктель

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 250 г
Банан 180 г
Мороженое, ванильное, жирное, 16.2% жира 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "молочный коктель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.4 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1694 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.3% 3040 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7% 1436 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 6.1% 1647 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 3333 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.5% 2888 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.4 мкг 900 мкг 5.2% 5.2% 1940 г
Ретинол 0.038 мг ~
альфа Каротин 0.157 мкг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 1% 9615 г
бета Криптоксантин 0.157 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 6.5% 1538 г
Витамин В4, холин 19.11 мг 500 мг 3.8% 3.8% 2616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 6.9% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 8.4% 1205 г
Витамин В9, фолаты 7.392 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5411 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 8.7% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 4.17 мг 90 мг 4.6% 4.6% 2158 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 13889 г
Витамин D3, холекальциферол 0.047 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6787 г
Витамин Н, биотин 1.569 мкг 50 мкг 3.1% 3.1% 3187 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.7227 мг 20 мг 3.6% 3.6% 2767 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.02 мг 2500 мг 8.8% 8.9% 1141 г
Кальций, Ca 80 мг 1000 мг 8% 8% 1250 г
Магний, Mg 23.41 мг 400 мг 5.9% 5.9% 1709 г
Натрий, Na 45.02 мг 1300 мг 3.5% 3.5% 2888 г
Сера, S 14.22 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 7032 г
Фосфор, P 70.5 мг 800 мг 8.8% 8.9% 1135 г
Хлор, Cl 53.92 мг 2300 мг 2.3% 2.3% 4266 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.5 мкг ~
Железо, Fe 0.314 мг 18 мг 1.7% 1.7% 5732 г
Йод, I 4.41 мкг 150 мкг 2.9% 2.9% 3401 г
Кобальт, Co 0.392 мкг 10 мкг 3.9% 3.9% 2551 г
Марганец, Mn 0.0989 мг 2 мг 4.9% 4.9% 2022 г
Медь, Cu 7.14 мкг 1000 мкг 0.7% 0.7% 14006 г
Молибден, Mo 2.451 мкг 70 мкг 3.5% 3.5% 2856 г
Олово, Sn 6.37 мкг ~
Селен, Se 1.882 мкг 55 мкг 3.4% 3.4% 2922 г
Стронций, Sr 8.33 мкг ~
Фтор, F 10.58 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37807 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 2% 5102 г
Цинк, Zn 0.3227 мг 12 мг 2.7% 2.7% 3719 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.706 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.012 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.102 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.077 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.067 г ~
14:0 Миристиновая 0.239 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.654 г ~
18:0 Стеариновая 0.298 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.7 г min 16.8 г 4.2% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.643 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.107 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность молочный коктель составляет 99,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов