| Горох, лущеный | 200 г |
| Яичный порошок | 40 г |
| Вода | 250 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 319 ккал | 1684 ккал | 18.9% | 5.9% | 528 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 7.8% | 402 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 7.9% | 397 г |
| Углеводы | 28.8 г | 219 г | 13.2% | 4.1% | 760 г |
| Пищевые волокна | 6.3 г | 20 г | 31.5% | 9.9% | 317 г |
| Вода | 29.7 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7653 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.9 мкг | 900 мкг | 12.5% | 3.9% | 797 г |
| Ретинол | 0.106 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.559 мг | 1.5 мг | 37.3% | 11.7% | 268 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.299 мг | 1.8 мг | 16.6% | 5.2% | 602 г |
| Витамин В4, холин | 105.88 мг | 500 мг | 21.2% | 6.6% | 472 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.824 мг | 5 мг | 36.5% | 11.4% | 274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 3.1% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.353 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.8% | 3864 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.588 мкг | 10 мкг | 5.9% | 1.8% | 1701 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.424 мг | 15 мг | 29.5% | 9.2% | 339 г |
| Витамин Н, биотин | 11.471 мкг | 50 мкг | 22.9% | 7.2% | 436 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7882 мг | 20 мг | 28.9% | 9.1% | 346 г |
| Ниацин | 1.553 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 482.71 мг | 2500 мг | 19.3% | 6.1% | 518 г |
| Кальций, Ca | 78.37 мг | 1000 мг | 7.8% | 2.4% | 1276 г |
| Магний, Mg | 57.44 мг | 400 мг | 14.4% | 4.5% | 696 г |
| Натрий, Na | 67.84 мг | 1300 мг | 5.2% | 1.6% | 1916 г |
| Сера, S | 174.26 мг | 1000 мг | 17.4% | 5.5% | 574 г |
| Фосфор, P | 226.6 мг | 800 мг | 28.3% | 8.9% | 353 г |
| Хлор, Cl | 102.91 мг | 2300 мг | 4.5% | 1.4% | 2235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.166 мг | 18 мг | 28.7% | 9% | 348 г |
| Йод, I | 7.53 мкг | 150 мкг | 5% | 1.6% | 1992 г |
| Кобальт, Co | 8.824 мкг | 10 мкг | 88.2% | 27.6% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.4247 мг | 2 мг | 21.2% | 6.6% | 471 г |
| Медь, Cu | 385.15 мкг | 1000 мкг | 38.5% | 12.1% | 260 г |
| Молибден, Mo | 2.588 мкг | 70 мкг | 3.7% | 1.2% | 2705 г |
| Олово, Sn | 8.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 97.06 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.8% | 4121 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 1.8471 мг | 12 мг | 15.4% | 4.8% | 650 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.294 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.289 г | ~ | |||
| Валин | 0.3 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.444 г | ~ | |||
| Лизин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Треонин | 0.311 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.524 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.321 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.535 г | ~ | |||
| Глицин | 0.184 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.74 г | ~ | |||
| Пролин | 0.171 г | ~ | |||
| Серин | 0.411 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 241.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.647 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.571 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.63 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.907 г | min 16.8 г | 23.3% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.698 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.644 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.4% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.582 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность оладьи гороховые составляет 319 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».