| Сахар песок | 50 г |
| Сметана 15,0% жирности | 40 г |
| Яйцо куриное | 141 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.2 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 801 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 5.1% | 927 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 8.1% | 583 г |
| Углеводы | 22.7 г | 219 г | 10.4% | 4.9% | 965 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3872 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.2 мкг | 900 мкг | 19.7% | 9.4% | 508 г |
| Ретинол | 0.17 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.5% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.286 мг | 1.8 мг | 15.9% | 7.6% | 629 г |
| Витамин В4, холин | 153.21 мг | 500 мг | 30.6% | 14.6% | 326 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.845 мг | 5 мг | 16.9% | 8% | 592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 2% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.273 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 9361 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.317 мкг | 3 мкг | 10.6% | 5% | 946 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.355 мкг | 10 мкг | 13.6% | 6.5% | 738 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.418 мг | 15 мг | 2.8% | 1.3% | 3589 г |
| Витамин Н, биотин | 12.33 мкг | 50 мкг | 24.7% | 11.8% | 406 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3013 мг | 20 мг | 11.5% | 5.5% | 869 г |
| Ниацин | 0.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.19 мг | 2500 мг | 4.2% | 2% | 2354 г |
| Кальций, Ca | 49.46 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.3% | 2022 г |
| Магний, Mg | 8.88 мг | 400 мг | 2.2% | 1% | 4505 г |
| Натрий, Na | 88.94 мг | 1300 мг | 6.8% | 3.2% | 1462 г |
| Сера, S | 111.93 мг | 1000 мг | 11.2% | 5.3% | 893 г |
| Фосфор, P | 127.8 мг | 800 мг | 16% | 7.6% | 626 г |
| Хлор, Cl | 95.22 мг | 2300 мг | 4.1% | 2% | 2415 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.626 мг | 18 мг | 9% | 4.3% | 1107 г |
| Йод, I | 12.21 мкг | 150 мкг | 8.1% | 3.9% | 1229 г |
| Кобальт, Co | 6.104 мкг | 10 мкг | 61% | 29% | 164 г |
| Марганец, Mn | 0.0177 мг | 2 мг | 0.9% | 0.4% | 11299 г |
| Медь, Cu | 50.66 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 2.4% | 1974 г |
| Молибден, Mo | 3.662 мкг | 70 мкг | 5.2% | 2.5% | 1912 г |
| Селен, Se | 19.349 мкг | 55 мкг | 35.2% | 16.7% | 284 г |
| Фтор, F | 33.57 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 11915 г |
| Хром, Cr | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.3% | 2049 г |
| Цинк, Zn | 0.6775 мг | 12 мг | 5.6% | 2.7% | 1771 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.482 г | ~ | |||
| Валин | 0.47 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.366 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.659 г | ~ | |||
| Лизин | 0.549 г | ~ | |||
| Метионин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.439 г | ~ | |||
| Треонин | 0.372 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.397 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.69 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.433 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.751 г | ~ | |||
| Глицин | 0.256 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.244 г | ~ | |||
| Серин | 0.568 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 359 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.251 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.537 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.034 г | min 16.8 г | 18.1% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.496 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.769 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.671 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Гоголь моголь скорый составляет 210,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».