| Картофель отварной по 1-206 | 522 г |
| Огурец, парниковый | 190 г |
| Яйца, целиком, сваренные вкрутую | 240 г |
| Колбаса вареная, зеленоградская (с мясом утки) | 260 г |
| Майонез Домашний | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.1 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1202 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 6.6% | 1086 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 11.5% | 622 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2.4% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3166 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.8 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.6% | 2744 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| бета Криптоксантин | 1.829 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 64.573 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.4% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 5.9% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 54.61 мг | 500 мг | 10.9% | 7.8% | 916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 4.1% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 1% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.628 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.6% | 4636 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.203 мкг | 3 мкг | 6.8% | 4.9% | 1478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.78 мг | 90 мг | 7.5% | 5.4% | 1327 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.402 мкг | 10 мкг | 4% | 2.9% | 2488 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.402 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.302 мг | 15 мг | 2% | 1.4% | 4967 г |
| Витамин Н, биотин | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0986 мг | 20 мг | 10.5% | 7.5% | 953 г |
| Ниацин | 1.239 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.96 мг | 2500 мг | 11.8% | 8.4% | 850 г |
| Кальций, Ca | 23.52 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.7% | 4252 г |
| Магний, Mg | 16.18 мг | 400 мг | 4% | 2.9% | 2472 г |
| Натрий, Na | 249.76 мг | 1300 мг | 19.2% | 13.7% | 520 г |
| Сера, S | 34.09 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.4% | 2933 г |
| Фосфор, P | 94.2 мг | 800 мг | 11.8% | 8.4% | 849 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.084 мг | 18 мг | 6% | 4.3% | 1661 г |
| Кобальт, Co | 2.774 мкг | 10 мкг | 27.7% | 19.8% | 360 г |
| Марганец, Mn | 0.0087 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 22989 г |
| Медь, Cu | 20.21 мкг | 1000 мкг | 2% | 1.4% | 4948 г |
| Молибден, Mo | 0.793 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.8% | 8827 г |
| Селен, Se | 5.678 мкг | 55 мкг | 10.3% | 7.4% | 969 г |
| Фтор, F | 0.88 мкг | 4000 мкг | 454545 г | ||
| Хром, Cr | 7.13 мкг | 50 мкг | 14.3% | 10.2% | 701 г |
| Цинк, Zn | 0.5884 мг | 12 мг | 4.9% | 3.5% | 2039 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.28 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.4 г | ~ | |||
| Валин | 0.283 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.144 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.458 г | ~ | |||
| Лизин | 0.5 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Треонин | 0.243 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.289 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.487 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.206 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.673 г | ~ | |||
| Пролин | 0.209 г | ~ | |||
| Серин | 0.3 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.052 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.417 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.838 г | min 16.8 г | 10.9% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.625 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.465 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность салат домашний (оливье) составляет 140,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».