| Свинина, корейка мякоть (Жарка порционным панированнымкуском) | 1034 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 161 г |
| Молоко топленое 4,0% жирности | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 330.9 ккал | 1684 ккал | 19.6% | 5.9% | 509 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 5.1% | 589 г |
| Жиры | 28.4 г | 56 г | 50.7% | 15.3% | 197 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 0.8% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 52.2 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4354 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.8 мкг | 900 мкг | 4% | 1.2% | 2514 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| бета Криптоксантин | 0.076 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.325 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.559 мг | 1.5 мг | 37.3% | 11.3% | 268 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 2.5% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 97.69 мг | 500 мг | 19.5% | 5.9% | 512 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 3.6% | 833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 4.2% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.421 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.5% | 6230 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 0.7% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.281 мкг | 10 мкг | 2.8% | 0.8% | 3559 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.298 мг | 15 мг | 15.3% | 4.6% | 653 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.738 мкг | 50 мкг | 5.5% | 1.7% | 1826 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.533 мг | 20 мг | 22.7% | 6.9% | 441 г |
| Ниацин | 1.809 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.06 мг | 2500 мг | 5.9% | 1.8% | 1700 г |
| Кальций, Ca | 26.87 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.8% | 3722 г |
| Кремний, Si | 0.317 мг | 30 мг | 1.1% | 0.3% | 9464 г |
| Магний, Mg | 18.72 мг | 400 мг | 4.7% | 1.4% | 2137 г |
| Натрий, Na | 253.38 мг | 1300 мг | 19.5% | 5.9% | 513 г |
| Сера, S | 211.72 мг | 1000 мг | 21.2% | 6.4% | 472 г |
| Фосфор, P | 146.2 мг | 800 мг | 18.3% | 5.5% | 547 г |
| Хлор, Cl | 392.7 мг | 2300 мг | 17.1% | 5.2% | 586 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.637 мг | 18 мг | 9.1% | 2.8% | 1100 г |
| Йод, I | 8.08 мкг | 150 мкг | 5.4% | 1.6% | 1856 г |
| Кобальт, Co | 8.047 мкг | 10 мкг | 80.5% | 24.3% | 124 г |
| Марганец, Mn | 0.0826 мг | 2 мг | 4.1% | 1.2% | 2421 г |
| Медь, Cu | 100.54 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 3.1% | 995 г |
| Молибден, Mo | 13.028 мкг | 70 мкг | 18.6% | 5.6% | 537 г |
| Никель, Ni | 10.26 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.528 мкг | 55 мкг | 8.2% | 2.5% | 1215 г |
| Стронций, Sr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.65 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6093 г |
| Хром, Cr | 11.75 мкг | 50 мкг | 23.5% | 7.1% | 426 г |
| Цинк, Zn | 1.9002 мг | 12 мг | 15.8% | 4.8% | 632 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.169 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лизин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.65 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.146 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.516 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.558 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.307 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.769 г | min 16.8 г | 10.5% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.651 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.9% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.987 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина отбивные составляет 330,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».