Мой здоровый рацион

Рецепт Тако. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тако

Куриная грудка (филе) (Жарка) 328 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Масло подсолнечное 10 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Лаваш, из цельного зерна 128 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тако".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.2 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1193 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 12.7% 555 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.5% 2000 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 5.2% 1369 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.8% 909 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 2.1% 3470 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.5 мкг 900 мкг 10.9% 7.7% 914 г
бета Каротин 0.371 мг 5 мг 7.4% 5.2% 1348 г
Лютеин + Зеаксантин 10.907 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 6% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2.9% 2432 г
Витамин В4, холин 6.53 мг 500 мг 1.3% 0.9% 7657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 5.2% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 6.8% 1047 г
Витамин В9, фолаты 14.437 мкг 400 мкг 3.6% 2.5% 2771 г
Витамин C, аскорбиновая 11.33 мг 90 мг 12.6% 8.9% 794 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.089 мг 15 мг 7.3% 5.2% 1377 г
Витамин Н, биотин 1.061 мкг 50 мкг 2.1% 1.5% 4713 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 6.8328 мг 20 мг 34.2% 24.2% 293 г
Ниацин 4.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 366.59 мг 2500 мг 14.7% 10.4% 682 г
Кальций, Ca 15.67 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6382 г
Магний, Mg 66.71 мг 400 мг 16.7% 11.8% 600 г
Натрий, Na 112.21 мг 1300 мг 8.6% 6.1% 1159 г
Сера, S 20.58 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4859 г
Фосфор, P 143.1 мг 800 мг 17.9% 12.7% 559 г
Хлор, Cl 50.48 мг 2300 мг 2.2% 1.6% 4556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.3 мкг ~
Бор, B 50.6 мкг ~
Железо, Fe 1.714 мг 18 мг 9.5% 6.7% 1050 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Кобальт, Co 10.534 мкг 10 мкг 105.3% 74.6% 95 г
Марганец, Mn 0.4603 мг 2 мг 23% 16.3% 434 г
Медь, Cu 207.97 мкг 1000 мкг 20.8% 14.7% 481 г
Молибден, Mo 11.749 мкг 70 мкг 16.8% 11.9% 596 г
Никель, Ni 2.572 мкг ~
Рубидий, Rb 101.1 мкг ~
Селен, Se 9.119 мкг 55 мкг 16.6% 11.8% 603 г
Фтор, F 8.2 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48780 г
Хром, Cr 14.31 мкг 50 мкг 28.6% 20.3% 349 г
Цинк, Zn 1.344 мг 12 мг 11.2% 7.9% 893 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.223 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 1.079 г ~
Валин 0.78 г ~
Гистидин* 0.745 г ~
Изолейцин 0.678 г ~
Лейцин 1.19 г ~
Лизин 1.456 г ~
Метионин 0.27 г ~
Метионин + Цистеин 0.462 г ~
Треонин 0.65 г ~
Триптофан 0.234 г ~
Фенилаланин 0.662 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.765 г ~
Аспарагиновая кислота 1.136 г ~
Гидроксипролин 0.111 г ~
Глицин 0.573 г ~
Глутаминовая кислота 2.177 г ~
Пролин 0.753 г ~
Серин 0.633 г ~
Тирозин 0.54 г ~
Цистеин 0.276 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.215 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.387 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.829 г min 16.8 г 4.9% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.751 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.295 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.268 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Тако составляет 141,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».