| Пшеничная мука, обойная | 275 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Имбирь, молотый | 6 г |
| Корица | 2 г |
| Гвоздика, молотая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 95 г |
| Молоко стерилизованное, 1,5% жирности | 100 г |
| Ванильный экстракт | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 373.5 ккал | 1684 ккал | 22.2% | 5.9% | 451 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 2.1% | 1267 г |
| Жиры | 17.5 г | 56 г | 31.3% | 8.4% | 320 г |
| Углеводы | 47.7 г | 219 г | 21.8% | 5.8% | 459 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 6.4% | 417 г |
| Вода | 22.3 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 10193 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| бета Криптоксантин | 0.79 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.051 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.756 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 3.5% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 1.4% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 38.06 мг | 500 мг | 7.6% | 2% | 1314 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 2.3% | 1163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 3.6% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.744 мкг | 400 мкг | 4.9% | 1.3% | 2026 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.705 мг | 15 мг | 58% | 15.5% | 172 г |
| гамма Токоферол | 0.066 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.874 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1% | 2668 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.025 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 3.9001 мг | 20 мг | 19.5% | 5.2% | 513 г |
| Ниацин | 2.594 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.58 мг | 2500 мг | 7.6% | 2% | 1319 г |
| Кальций, Ca | 47.25 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.3% | 2116 г |
| Магний, Mg | 49.81 мг | 400 мг | 12.5% | 3.3% | 803 г |
| Натрий, Na | 284.97 мг | 1300 мг | 21.9% | 5.9% | 456 г |
| Сера, S | 46.52 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.3% | 2150 г |
| Фосфор, P | 175.6 мг | 800 мг | 22% | 5.9% | 456 г |
| Хлор, Cl | 231.65 мг | 2300 мг | 10.1% | 2.7% | 993 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.551 мг | 18 мг | 14.2% | 3.8% | 706 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 0.3% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 2.078 мкг | 10 мкг | 20.8% | 5.6% | 481 г |
| Марганец, Mn | 1.7605 мг | 2 мг | 88% | 23.6% | 114 г |
| Медь, Cu | 197.58 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 5.3% | 506 г |
| Молибден, Mo | 11.533 мкг | 70 мкг | 16.5% | 4.4% | 607 г |
| Никель, Ni | 10.307 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.588 мкг | 55 мкг | 6.5% | 1.7% | 1533 г |
| Стронций, Sr | 2.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.41 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 117302 г | |
| Хром, Cr | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.2% | 14706 г |
| Цинк, Zn | 1.0589 мг | 12 мг | 8.8% | 2.4% | 1133 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.406 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.243 г | ~ | |||
| Валин | 0.245 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.382 г | ~ | |||
| Лизин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Треонин | 0.173 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.417 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.201 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Глицин | 0.213 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.609 г | ~ | |||
| Пролин | 0.531 г | ~ | |||
| Серин | 0.257 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.937 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 32.368 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.147 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.678 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.114 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.998 г | min 16.8 г | 23.8% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.975 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 90.7% | 24.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.112 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность имбирное печенье составляет 373,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».