| Печень говяжья (Жарка) | 240 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.7 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1340 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 15.8% | 503 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.6% | 1400 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2.5% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4% | 2000 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3247 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6340.9 мкг | 900 мкг | 704.5% | 560.5% | 14 г |
| бета Каротин | 0.785 мг | 5 мг | 15.7% | 12.5% | 637 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.218 мг | 1.5 мг | 14.5% | 11.5% | 688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.705 мг | 1.8 мг | 94.7% | 75.3% | 106 г |
| Витамин В4, холин | 586.15 мг | 500 мг | 117.2% | 93.2% | 85 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.315 мг | 5 мг | 126.3% | 100.5% | 79 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.685 мг | 2 мг | 34.3% | 27.3% | 292 г |
| Витамин В9, фолаты | 225 мкг | 400 мкг | 56.3% | 44.8% | 178 г |
| Витамин В12, кобаламин | 55.385 мкг | 3 мкг | 1846.2% | 1468.7% | 5 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.25 мг | 90 мг | 12.5% | 9.9% | 800 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.108 мкг | 10 мкг | 11.1% | 8.8% | 903 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.754 мг | 15 мг | 11.7% | 9.3% | 855 г |
| Витамин Н, биотин | 90.808 мкг | 50 мкг | 181.6% | 144.5% | 55 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.9% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.1923 мг | 20 мг | 61% | 48.5% | 164 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.58 мг | 2500 мг | 8.9% | 7.1% | 1123 г |
| Кальций, Ca | 16.35 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6116 г |
| Магний, Mg | 17.6 мг | 400 мг | 4.4% | 3.5% | 2273 г |
| Натрий, Na | 64.59 мг | 1300 мг | 5% | 4% | 2013 г |
| Сера, S | 245.62 мг | 1000 мг | 24.6% | 19.6% | 407 г |
| Фосфор, P | 290.4 мг | 800 мг | 36.3% | 28.9% | 275 г |
| Хлор, Cl | 101.92 мг | 2300 мг | 4.4% | 3.5% | 2257 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 76.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.17 мг | 18 мг | 34.3% | 27.3% | 292 г |
| Йод, I | 6.97 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.7% | 2152 г |
| Кобальт, Co | 20.292 мкг | 10 мкг | 202.9% | 161.4% | 49 г |
| Марганец, Mn | 0.3792 мг | 2 мг | 19% | 15.1% | 527 г |
| Медь, Cu | 3540.38 мкг | 1000 мкг | 354% | 281.6% | 28 г |
| Молибден, Mo | 101.538 мкг | 70 мкг | 145.1% | 115.4% | 69 г |
| Селен, Se | 36.646 мкг | 55 мкг | 66.6% | 53% | 150 г |
| Фтор, F | 224.23 мкг | 4000 мкг | 5.6% | 4.5% | 1784 г |
| Хром, Cr | 30.31 мкг | 50 мкг | 60.6% | 48.2% | 165 г |
| Цинк, Zn | 4.9423 мг | 12 мг | 41.2% | 32.8% | 243 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 249.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печено говяжья с луком составляет 125,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».