| Картофель (Варка со сливом) | 1200 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.4 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1747 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5.4% | 1931 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 7.4% | 1413 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.3% | 1429 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 7.2% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.4% | 3000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 6.3% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 15.9% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.122 мкг | 400 мкг | 2% | 2.1% | 4925 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.21 мг | 90 мг | 15.8% | 16.4% | 633 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.409 мг | 15 мг | 2.7% | 2.8% | 3667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.102 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 49020 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8274 мг | 20 мг | 9.1% | 9.4% | 1094 г |
| Ниацин | 1.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 490.15 мг | 2500 мг | 19.6% | 20.3% | 510 г |
| Кальций, Ca | 9.14 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 10941 г |
| Магний, Mg | 19.85 мг | 400 мг | 5% | 5.2% | 2015 г |
| Натрий, Na | 1.52 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 85526 г |
| Сера, S | 32.49 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.3% | 3078 г |
| Фосфор, P | 53 мг | 800 мг | 6.6% | 6.8% | 1509 г |
| Хлор, Cl | 58.88 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.7% | 3906 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 873.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 151.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.787 мг | 18 мг | 4.4% | 4.6% | 2287 г |
| Йод, I | 5.08 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.5% | 2953 г |
| Кобальт, Co | 5.076 мкг | 10 мкг | 50.8% | 52.7% | 197 г |
| Литий, Li | 78.173 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1726 мг | 2 мг | 8.6% | 8.9% | 1159 г |
| Медь, Cu | 142.13 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 14.7% | 704 г |
| Молибден, Mo | 8.122 мкг | 70 мкг | 11.6% | 12% | 862 г |
| Никель, Ni | 5.076 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 507.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.305 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 18033 г |
| Фтор, F | 30.46 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 13132 г |
| Хром, Cr | 10.15 мкг | 50 мкг | 20.3% | 21.1% | 493 г |
| Цинк, Zn | 0.3655 мг | 12 мг | 3% | 3.1% | 3283 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.619 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.731 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лизин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.19 г | ~ | |||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.13 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.538 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.399 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.866 г | min 16.8 г | 11.1% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.81 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.39 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.386 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель запеченный по-деревенски составляет 96,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».