Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка "овощи в омлете". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка "овощи в омлете"

Брокколи (Припускание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Сыр российский 40 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 170 г
Перец красный сладкий (Припускание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка "овощи в омлете"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.2 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1586 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 9.4% 1000 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 10.5% 903 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.4% 4056 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.1% 1333 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.2% 2971 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 311.8 мкг 900 мкг 34.6% 32.6% 289 г
Ретинол 0.231 мг ~
бета Каротин 0.445 мг 5 мг 8.9% 8.4% 1124 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.6% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 12.4% 756 г
Витамин В4, холин 70.27 мг 500 мг 14.1% 13.3% 712 г
Витамин В5, пантотеновая 0.716 мг 5 мг 14.3% 13.5% 698 г
Витамин В6, пиридоксин 0.251 мг 2 мг 12.6% 11.9% 797 г
Витамин В9, фолаты 37.467 мкг 400 мкг 9.4% 8.9% 1068 г
Витамин В12, кобаламин 0.412 мкг 3 мкг 13.7% 12.9% 728 г
Витамин C, аскорбиновая 33.63 мг 90 мг 37.4% 35.2% 268 г
Витамин D, кальциферол 0.642 мкг 10 мкг 6.4% 6% 1558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.687 мг 15 мг 4.6% 4.3% 2183 г
Витамин Н, биотин 6.147 мкг 50 мкг 12.3% 11.6% 813 г
Витамин К, филлохинон 45.2 мкг 120 мкг 37.7% 35.5% 265 г
Витамин РР, НЭ 2.4867 мг 20 мг 12.4% 11.7% 804 г
Ниацин 0.499 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.04 мг 2500 мг 10.5% 9.9% 950 г
Кальций, Ca 154.68 мг 1000 мг 15.5% 14.6% 646 г
Магний, Mg 21.48 мг 400 мг 5.4% 5.1% 1862 г
Натрий, Na 135.96 мг 1300 мг 10.5% 9.9% 956 г
Сера, S 74.6 мг 1000 мг 7.5% 7.1% 1340 г
Фосфор, P 154.2 мг 800 мг 19.3% 18.2% 519 г
Хлор, Cl 83.91 мг 2300 мг 3.6% 3.4% 2741 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.9 мкг ~
Железо, Fe 1.161 мг 18 мг 6.5% 6.1% 1550 г
Йод, I 8.96 мкг 150 мкг 6% 5.6% 1674 г
Кобальт, Co 3.413 мкг 10 мкг 34.1% 32.1% 293 г
Марганец, Mn 0.1382 мг 2 мг 6.9% 6.5% 1447 г
Медь, Cu 73.27 мкг 1000 мкг 7.3% 6.9% 1365 г
Молибден, Mo 3.356 мкг 70 мкг 4.8% 4.5% 2086 г
Олово, Sn 4.91 мкг ~
Селен, Se 9.616 мкг 55 мкг 17.5% 16.5% 572 г
Стронций, Sr 6.42 мкг ~
Фтор, F 22.56 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17730 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 5.7% 1629 г
Цинк, Zn 1.0136 мг 12 мг 8.4% 7.9% 1184 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.834 г ~
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.349 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.447 г ~
Лизин 0.372 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.278 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.522 г ~
Заменимые аминокислоты 1.265 г ~
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.421 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.842 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.112 г ~
12:0 Лауриновая 0.103 г ~
14:0 Миристиновая 0.225 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.051 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.516 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.894 г min 16.8 г 11.3% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.602 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.368 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.329 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность запеканка "овощи в омлете" составляет 106,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».