| Картофель | 221 г |
| Морковь, красная | 130 г |
| Лук репчатый | 41 г |
| Лемонема (Припускание) | 222 г |
| Сыр российский | 70 г |
| Яйцо куриное | 65 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 160 г |
Картофель почистить, порезать кусочками, уложить слоем на дно формы. На картофель выложить ровным слоем рыбное филе. Можно немного отварить, чтобы кости отделить. Морковь и лук обжарить и уложить на рыбу. Яйцо взбить вилкой, смешать с молоком, солью, перцем и натертым сыром. Залить ровным слоем. Накрыть форму фольгой и готовить 200 гр около 35 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1771 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 10.9% | 962 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7.5% | 1400 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3.2% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.7% | 2222 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 351.7 мкг | 900 мкг | 39.1% | 41.1% | 256 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.857 мг | 5 мг | 37.1% | 39% | 269 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 6.9% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 19.17 мг | 500 мг | 3.8% | 4% | 2608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 4.6% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 7.5% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.753 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2% | 5159 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 5.7% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.61 мг | 90 мг | 7.3% | 7.7% | 1362 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.247 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.6% | 4049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.241 мг | 15 мг | 1.6% | 1.7% | 6224 г |
| Витамин Н, биотин | 1.704 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.6% | 2934 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.8% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4318 мг | 20 мг | 12.2% | 12.8% | 822 г |
| Ниацин | 0.673 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.18 мг | 2500 мг | 10.5% | 11% | 950 г |
| Кальций, Ca | 112.84 мг | 1000 мг | 11.3% | 11.9% | 886 г |
| Магний, Mg | 25.27 мг | 400 мг | 6.3% | 6.6% | 1583 г |
| Натрий, Na | 104.01 мг | 1300 мг | 8% | 8.4% | 1250 г |
| Сера, S | 93.53 мг | 1000 мг | 9.4% | 9.9% | 1069 г |
| Фосфор, P | 139.1 мг | 800 мг | 17.4% | 18.3% | 575 г |
| Хлор, Cl | 90.03 мг | 2300 мг | 3.9% | 4.1% | 2555 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 301.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.004 мг | 18 мг | 5.6% | 5.9% | 1793 г |
| Йод, I | 17.71 мкг | 150 мкг | 11.8% | 12.4% | 847 г |
| Кобальт, Co | 7.69 мкг | 10 мкг | 76.9% | 80.9% | 130 г |
| Литий, Li | 20.913 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0828 мг | 2 мг | 4.1% | 4.3% | 2415 г |
| Медь, Cu | 81.72 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 8.6% | 1224 г |
| Молибден, Mo | 4.519 мкг | 70 мкг | 6.5% | 6.8% | 1549 г |
| Никель, Ni | 3.008 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 152.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.702 мкг | 55 мкг | 4.9% | 5.2% | 2036 г |
| Стронций, Sr | 3.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 129.42 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 3.4% | 3091 г |
| Хром, Cr | 15.11 мкг | 50 мкг | 30.2% | 31.8% | 331 г |
| Цинк, Zn | 0.7649 мг | 12 мг | 6.4% | 6.7% | 1569 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.931 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.953 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.427 г | ~ | |||
| Валин | 0.436 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.243 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.633 г | ~ | |||
| Лизин | 0.645 г | ~ | |||
| Метионин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.421 г | ~ | |||
| Треонин | 0.347 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.622 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.598 г | ~ | |||
| Аланин | 0.41 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.727 г | ~ | |||
| Глицин | 0.276 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.847 г | ~ | |||
| Пролин | 0.356 г | ~ | |||
| Серин | 0.402 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.104 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.095 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.702 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.354 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.067 г | min 16.8 г | 6.4% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.924 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.218 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбная запеканка с картофелем составляет 95,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».