| Свекла | 70 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 40 г |
| Морковь, желтая | 70 г |
| Капуста белокочанная | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.7 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4589 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.7% | 4750 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.5% | 56000 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 9.3% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 25.9% | 1053 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 10.6% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57 мкг | 900 мкг | 6.3% | 17.2% | 1579 г |
| бета Каротин | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 19.1% | 1420 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 8.4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6.5% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 2.77 мг | 500 мг | 0.6% | 1.6% | 18051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 7.9% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 12.3% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.569 мкг | 400 мкг | 3.6% | 9.8% | 2746 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.25 мг | 90 мг | 23.6% | 64.3% | 424 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.254 мг | 15 мг | 1.7% | 4.6% | 5906 г |
| Витамин Н, биотин | 0.018 мкг | 50 мкг | 277778 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 23.6 мкг | 120 мкг | 19.7% | 53.7% | 508 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7852 мг | 20 мг | 3.9% | 10.6% | 2547 г |
| Ниацин | 0.575 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.26 мг | 2500 мг | 11.3% | 30.8% | 889 г |
| Кальций, Ca | 43.52 мг | 1000 мг | 4.4% | 12% | 2298 г |
| Магний, Mg | 25.17 мг | 400 мг | 6.3% | 17.2% | 1589 г |
| Натрий, Na | 43.52 мг | 1300 мг | 3.3% | 9% | 2987 г |
| Сера, S | 14.7 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.1% | 6803 г |
| Фосфор, P | 46 мг | 800 мг | 5.8% | 15.8% | 1739 г |
| Хлор, Cl | 48.97 мг | 2300 мг | 2.1% | 5.7% | 4697 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 244.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 244.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.232 мг | 18 мг | 6.8% | 18.5% | 1461 г |
| Йод, I | 5.6 мкг | 150 мкг | 3.7% | 10.1% | 2679 г |
| Кобальт, Co | 2.328 мкг | 10 мкг | 23.3% | 63.5% | 430 г |
| Литий, Li | 1.81 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4172 мг | 2 мг | 20.9% | 56.9% | 479 г |
| Медь, Cu | 111.21 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 30.2% | 899 г |
| Молибден, Mo | 13.362 мкг | 70 мкг | 19.1% | 52% | 524 г |
| Никель, Ni | 12.328 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 214.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.078 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 70513 г |
| Фтор, F | 28.66 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.9% | 13957 г |
| Хром, Cr | 11.68 мкг | 50 мкг | 23.4% | 63.8% | 428 г |
| Цинк, Zn | 0.428 мг | 12 мг | 3.6% | 9.8% | 2804 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.289 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.671 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.517 мг | ~ |
Энергетическая ценность свекольный составляет 36,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».