| Бульон мясной прозрачный | 2500 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 200 г |
| Щавель, вареный, без соли | 400 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.7 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2644 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 15.2% | 1027 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 8.5% | 1867 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.4% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.9% | 4000 г |
| Вода | 111.7 г | 2273 г | 4.9% | 7.7% | 2035 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.6 мкг | 900 мкг | 8.8% | 13.8% | 1131 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.1% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 15.1% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 5.66 мг | 500 мг | 1.1% | 1.7% | 8834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 1.3% | 12195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 2.7% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.676 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.6% | 23866 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 7.7% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.59 мг | 90 мг | 5.1% | 8% | 1961 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 0.9% | 16667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.294 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 17007 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9928 мг | 20 мг | 15% | 23.5% | 668 г |
| Ниацин | 1.706 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.84 мг | 2500 мг | 6.6% | 10.4% | 1507 г |
| Кальций, Ca | 11.34 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.7% | 8818 г |
| Магний, Mg | 20.41 мг | 400 мг | 5.1% | 8% | 1960 г |
| Натрий, Na | 88.68 мг | 1300 мг | 6.8% | 10.7% | 1466 г |
| Сера, S | 14.78 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.4% | 6766 г |
| Фосфор, P | 76.3 мг | 800 мг | 9.5% | 14.9% | 1048 г |
| Хлор, Cl | 5.15 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 44660 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.286 мг | 18 мг | 7.1% | 11.1% | 1400 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.2% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 0.515 мкг | 10 мкг | 5.2% | 8.2% | 1942 г |
| Литий, Li | 0.037 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0404 мг | 2 мг | 2% | 3.1% | 4950 г |
| Медь, Cu | 25.32 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 3.9% | 3949 г |
| Молибден, Mo | 0.809 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.9% | 8653 г |
| Никель, Ni | 0.515 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.106 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 51887 г |
| Фтор, F | 4.56 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 87719 г |
| Хром, Cr | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 1.6% | 9804 г |
| Цинк, Zn | 0.2191 мг | 12 мг | 1.8% | 2.8% | 5477 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.337 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Суп щавелевый без учета яйца и сметаны. составляет 63,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».