| Лук репчатый (Жарка) | 56 г |
| Печень куриная (Тушение) | 365 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Стручковая фасоль отварная | 160 г |
| Сметана 20,0% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.4 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1070 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 11.6% | 551 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 11.4% | 554 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 57.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.6% | 3974 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8102 мкг | 900 мкг | 900.2% | 571.9% | 11 г |
| Ретинол | 5.997 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 1.1% | 5556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.288 мг | 1.5 мг | 19.2% | 12.2% | 521 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.295 мг | 1.8 мг | 71.9% | 45.7% | 139 г |
| Витамин В4, холин | 135.74 мг | 500 мг | 27.1% | 17.2% | 368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.622 мг | 2 мг | 31.1% | 19.8% | 322 г |
| Витамин В9, фолаты | 163.168 мкг | 400 мкг | 40.8% | 25.9% | 245 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.2 мкг | 3 мкг | 373.3% | 237.2% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.01 мг | 90 мг | 10% | 6.4% | 999 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.475 мг | 15 мг | 16.5% | 10.5% | 606 г |
| Витамин Н, биотин | 0.226 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 22124 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1054 мг | 20 мг | 45.5% | 28.9% | 220 г |
| Ниацин | 6.228 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.79 мг | 2500 мг | 8.2% | 5.2% | 1227 г |
| Кальций, Ca | 15.87 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6301 г |
| Магний, Mg | 16.84 мг | 400 мг | 4.2% | 2.7% | 2375 г |
| Натрий, Na | 56.27 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.7% | 2310 г |
| Сера, S | 145.29 мг | 1000 мг | 14.5% | 9.2% | 688 г |
| Фосфор, P | 169.9 мг | 800 мг | 21.2% | 13.5% | 471 г |
| Хлор, Cl | 2.59 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 88803 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.294 мг | 18 мг | 62.7% | 39.8% | 159 г |
| Йод, I | 0.31 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 48387 г |
| Кобальт, Co | 10.638 мкг | 10 мкг | 106.4% | 67.6% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.2384 мг | 2 мг | 11.9% | 7.6% | 839 г |
| Медь, Cu | 269.74 мкг | 1000 мкг | 27% | 17.2% | 371 г |
| Молибден, Mo | 39.131 мкг | 70 мкг | 55.9% | 35.5% | 179 г |
| Никель, Ni | 0.311 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.837 мкг | 55 мкг | 67% | 42.6% | 149 г |
| Фтор, F | 3.21 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 124611 г |
| Хром, Cr | 6.28 мкг | 50 мкг | 12.6% | 8% | 796 г |
| Цинк, Zn | 4.5409 мг | 12 мг | 37.8% | 24% | 264 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.698 г | ~ | |||
| Валин | 0.853 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.285 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.638 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.307 г | ~ | |||
| Лизин | 0.728 г | ~ | |||
| Метионин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.447 г | ~ | |||
| Треонин | 0.49 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.665 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.984 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.269 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.726 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.898 г | ~ | |||
| Пролин | 0.685 г | ~ | |||
| Серин | 0.333 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.455 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 239.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.958 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.544 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.46 г | min 16.8 г | 14.6% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.353 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.795 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.9% | 21.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.707 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень с фасолью составляет 157,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».