| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Вода | 50 г |
| Пшеничная мука высшего сорта (покупная), 15% протеина, обесцвеченная, необогащенная | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.2 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1449 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 10.2% | 844 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 11.1% | 778 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.5% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2859 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.7 мкг | 900 мкг | 19.5% | 16.8% | 512 г |
| Ретинол | 0.152 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.851 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.301 мг | 1.8 мг | 16.7% | 14.4% | 598 г |
| Витамин В4, холин | 170.09 мг | 500 мг | 34% | 29.3% | 294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.899 мг | 5 мг | 18% | 15.5% | 556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 4.2% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.196 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6456 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.351 мкг | 3 мкг | 11.7% | 10.1% | 855 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.486 мкг | 10 мкг | 14.9% | 12.8% | 673 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.408 мг | 15 мг | 2.7% | 2.3% | 3676 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 13.649 мкг | 50 мкг | 27.3% | 23.5% | 366 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4891 мг | 20 мг | 12.4% | 10.7% | 804 г |
| Ниацин | 0.116 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.27 мг | 2500 мг | 4% | 3.4% | 2493 г |
| Кальций, Ca | 39.49 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.4% | 2532 г |
| Магний, Mg | 10.24 мг | 400 мг | 2.6% | 2.2% | 3906 г |
| Натрий, Na | 90.94 мг | 1300 мг | 7% | 6% | 1430 г |
| Сера, S | 119.26 мг | 1000 мг | 11.9% | 10.2% | 839 г |
| Фосфор, P | 135.8 мг | 800 мг | 17% | 14.6% | 589 г |
| Хлор, Cl | 105.88 мг | 2300 мг | 4.6% | 4% | 2172 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.749 мг | 18 мг | 9.7% | 8.3% | 1029 г |
| Йод, I | 13.51 мкг | 150 мкг | 9% | 7.7% | 1110 г |
| Кобальт, Co | 6.757 мкг | 10 мкг | 67.6% | 58.2% | 148 г |
| Марганец, Mn | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 2.1% | 4255 г |
| Медь, Cu | 65.51 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 5.7% | 1526 г |
| Молибден, Mo | 4.054 мкг | 70 мкг | 5.8% | 5% | 1727 г |
| Селен, Se | 22.748 мкг | 55 мкг | 41.4% | 35.6% | 242 г |
| Фтор, F | 70.95 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.5% | 5638 г |
| Хром, Cr | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.6% | 1852 г |
| Цинк, Zn | 0.8049 мг | 12 мг | 6.7% | 5.8% | 1491 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.815 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.558 г | ~ | |||
| Валин | 0.548 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.244 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.429 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.775 г | ~ | |||
| Лизин | 0.623 г | ~ | |||
| Метионин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.486 г | ~ | |||
| Треонин | 0.429 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.476 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.764 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.499 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.859 г | ~ | |||
| Глицин | 0.307 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.433 г | ~ | |||
| Пролин | 0.348 г | ~ | |||
| Серин | 0.658 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 385.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.398 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.595 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.365 г | min 16.8 г | 20% | 17.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.771 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.885 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.776 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет на воде составляет 116,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».