Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Мука кокос 1 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.8 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1041 г
Белки 27.1 г 76 г 35.7% 22.1% 280 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.1% 2000 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.5% 4056 г
Пищевые волокна 16.8 г 20 г 84% 51.9% 119 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.7% 3580 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12 мкг 900 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 9.5% 655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 3.1% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 7% 877 г
Витамин В9, фолаты 47.904 мкг 400 мкг 12% 7.4% 835 г
Витамин В12, кобаламин 1.581 мкг 3 мкг 52.7% 32.6% 190 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин Н, биотин 9.102 мкг 50 мкг 18.2% 11.2% 549 г
Витамин РР, НЭ 4.7904 мг 20 мг 24% 14.8% 418 г
Ниацин 0.455 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.49 мг 2500 мг 5.4% 3.3% 1859 г
Кальций, Ca 132.22 мг 1000 мг 13.2% 8.2% 756 г
Магний, Mg 25.58 мг 400 мг 6.4% 4% 1564 г
Натрий, Na 51.11 мг 1300 мг 3.9% 2.4% 2544 г
Сера, S 263.47 мг 1000 мг 26.3% 16.3% 380 г
Фосфор, P 212.8 мг 800 мг 26.6% 16.4% 376 г
Хлор, Cl 137.72 мг 2300 мг 6% 3.7% 1670 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.356 мг 18 мг 2% 1.2% 5056 г
Кобальт, Co 2.395 мкг 10 мкг 24% 14.8% 418 г
Марганец, Mn 0.0096 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Медь, Cu 71.86 мкг 1000 мкг 7.2% 4.4% 1392 г
Молибден, Mo 9.222 мкг 70 мкг 13.2% 8.2% 759 г
Селен, Se 35.928 мкг 55 мкг 65.3% 40.4% 153 г
Фтор, F 38.32 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10438 г
Цинк, Zn 0.4359 мг 12 мг 3.6% 2.2% 2753 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 9.198 г ~
Аргинин* 0.97 г ~
Валин 1.186 г ~
Гистидин* 0.671 г ~
Изолейцин 1.198 г ~
Лейцин 2.216 г ~
Лизин 1.737 г ~
Метионин 0.575 г ~
Метионин + Цистеин 0.695 г ~
Треонин 0.958 г ~
Триптофан 0.216 г ~
Фенилаланин 1.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.228 г ~
Заменимые аминокислоты 12.299 г ~
Аланин 0.527 г ~
Аспарагиновая кислота 1.198 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 3.952 г ~
Пролин 2.455 г ~
Серин 0.982 г ~
Тирозин 1.114 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сырники составляет 161,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».