| Свинина мясная | 300 г |
| Картофель | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Помидоры (томаты) | 100 г |
| Укроп | 100 г |
| Щавель | 100 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Соус томатный острый | 20 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Вода | 2300 г |
Свинину отварить добавить картофель. Когда картофель сварится добавить обжаренный лук с томатной пастой (соус), Щавель нарезать, добавить укроп. Все это добавить в кастрюлю с мясом и картофелем, луком. Когда закипит добавить лавровый лист, перец, закрыть крышкой и выключить плиту.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.5 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.8% | 3784 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.9% | 4471 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 12.4% | 1806 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 2.5% | 9125 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 9% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.8 мкг | 900 мкг | 4.8% | 10.8% | 2103 г |
| бета Каротин | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 11.5% | 1953 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 10.1% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 3.6% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 6.53 мг | 500 мг | 1.3% | 2.9% | 7657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 4.3% | 5263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 7.9% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.76 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.6% | 14493 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.181 мкг | 3 мкг | 6% | 13.5% | 1657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.2 мг | 90 мг | 8% | 18% | 1250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.183 мг | 15 мг | 1.2% | 2.7% | 8197 г |
| Витамин Н, биотин | 0.357 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.6% | 14006 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.7% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7953 мг | 20 мг | 4% | 9% | 2515 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.24 мг | 2500 мг | 5% | 11.2% | 1996 г |
| Кальций, Ca | 15.56 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.6% | 6427 г |
| Магний, Mg | 11.19 мг | 400 мг | 2.8% | 6.3% | 3575 г |
| Натрий, Na | 15.99 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.7% | 8130 г |
| Сера, S | 27.64 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.3% | 3618 г |
| Фосфор, P | 29.3 мг | 800 мг | 3.7% | 8.3% | 2730 г |
| Хлор, Cl | 14.47 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.3% | 15895 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 22.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.464 мг | 18 мг | 2.6% | 5.8% | 3879 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 1.49 мкг | 10 мкг | 14.9% | 33.5% | 671 г |
| Марганец, Mn | 0.0823 мг | 2 мг | 4.1% | 9.2% | 2430 г |
| Медь, Cu | 42.12 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 9.4% | 2374 г |
| Молибден, Mo | 2.017 мкг | 70 мкг | 2.9% | 6.5% | 3471 г |
| Селен, Se | 0.044 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Фтор, F | 79.65 мкг | 4000 мкг | 2% | 4.5% | 5022 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 9.2% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.3787 мг | 12 мг | 3.2% | 7.2% | 3169 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Щи щавельные составляет 44,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».