| Сельдерей (корень) | 150 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Огурец, грунтовый | 200 г |
| Черемша | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Сметана 15,0% жирности | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3827 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.1% | 5429 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 8.9% | 2545 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 4.8% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 18.2% | 1250 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 8.9% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 588.1 мкг | 900 мкг | 65.3% | 148.4% | 153 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.377 мг | 5 мг | 47.5% | 108% | 210 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.2% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 8.4% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 2.27 мг | 500 мг | 0.5% | 1.1% | 22026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 13% | 1754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 10.7% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.61 мкг | 400 мкг | 1.9% | 4.3% | 5256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.94 мг | 90 мг | 14.4% | 32.7% | 696 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.32 мг | 15 мг | 2.1% | 4.8% | 4688 г |
| Витамин Н, биотин | 0.478 мкг | 50 мкг | 1% | 2.3% | 10460 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.3 мкг | 120 мкг | 13.6% | 30.9% | 736 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7457 мг | 20 мг | 3.7% | 8.4% | 2682 г |
| Ниацин | 0.519 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.51 мг | 2500 мг | 8.4% | 19.1% | 1188 г |
| Кальций, Ca | 45.41 мг | 1000 мг | 4.5% | 10.2% | 2202 г |
| Магний, Mg | 21.71 мг | 400 мг | 5.4% | 12.3% | 1842 г |
| Натрий, Na | 31.78 мг | 1300 мг | 2.4% | 5.5% | 4091 г |
| Сера, S | 4.75 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.1% | 21053 г |
| Фосфор, P | 40 мг | 800 мг | 5% | 11.4% | 2000 г |
| Хлор, Cl | 11.42 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.1% | 20140 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 221.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.527 мг | 18 мг | 2.9% | 6.6% | 3416 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.6% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 0.695 мкг | 10 мкг | 7% | 15.9% | 1439 г |
| Литий, Li | 1.017 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0676 мг | 2 мг | 3.4% | 7.7% | 2959 г |
| Медь, Cu | 38.47 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 8.6% | 2599 г |
| Молибден, Mo | 1.356 мкг | 70 мкг | 1.9% | 4.3% | 5162 г |
| Селен, Se | 0.144 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.7% | 38194 г |
| Фтор, F | 5.76 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 69444 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 10.2% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.0975 мг | 12 мг | 0.8% | 1.8% | 12308 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.327 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат с корнем сельдерея и черемшой составляет 44 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».