| Горох шлифованный желтый колотый Айдахо | 158 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 306 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.7 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1197 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 8.6% | 826 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 0.8% | 9333 г |
| Углеводы | 28.5 г | 219 г | 13% | 9.2% | 768 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 14.2% | 500 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.9% | 3684 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.359 мг | 1.5 мг | 23.9% | 17% | 418 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.6% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 88.76 мг | 500 мг | 17.8% | 12.7% | 563 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.976 мг | 5 мг | 19.5% | 13.9% | 512 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 4.3% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.101 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5633 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.311 мг | 15 мг | 2.1% | 1.5% | 4823 г |
| Витамин Н, биотин | 8.433 мкг | 50 мкг | 16.9% | 12% | 593 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8848 мг | 20 мг | 14.4% | 10.2% | 693 г |
| Ниацин | 0.976 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.46 мг | 2500 мг | 15.5% | 11% | 645 г |
| Кальций, Ca | 53.62 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.8% | 1865 г |
| Кремний, Si | 36.837 мг | 30 мг | 122.8% | 87.3% | 81 г |
| Магний, Mg | 48.35 мг | 400 мг | 12.1% | 8.6% | 827 г |
| Натрий, Na | 18.08 мг | 1300 мг | 1.4% | 1% | 7190 г |
| Сера, S | 84.33 мг | 1000 мг | 8.4% | 6% | 1186 г |
| Фосфор, P | 146 мг | 800 мг | 18.3% | 13% | 548 г |
| Хлор, Cl | 60.8 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.8% | 3783 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 523.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 297.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.018 мг | 18 мг | 16.8% | 11.9% | 596 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.1% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 5.814 мкг | 10 мкг | 58.1% | 41.3% | 172 г |
| Марганец, Mn | 0.7767 мг | 2 мг | 38.8% | 27.6% | 257 г |
| Медь, Cu | 341.46 мкг | 1000 мкг | 34.1% | 24.2% | 293 г |
| Молибден, Mo | 37.37 мкг | 70 мкг | 53.4% | 38% | 187 г |
| Никель, Ni | 109.446 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.814 мкг | 55 мкг | 10.6% | 7.5% | 946 г |
| Стронций, Sr | 35.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 80.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.51 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.4% | 5368 г |
| Хром, Cr | 3.99 мкг | 50 мкг | 8% | 5.7% | 1253 г |
| Цинк, Zn | 1.4199 мг | 12 мг | 11.8% | 8.4% | 845 г |
| Цирконий, Zr | 4.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.928 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.719 г | ~ | |||
| Валин | 0.448 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.204 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.484 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.732 г | ~ | |||
| Лизин | 0.688 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Треонин | 0.373 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.448 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.755 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.404 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.99 г | ~ | |||
| Глицин | 0.422 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.407 г | ~ | |||
| Пролин | 0.293 г | ~ | |||
| Серин | 0.373 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 22.191 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.16 г | min 16.8 г | 1% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.457 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Горох отварной составляет 140,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».