| Морковь, красная (Варка в кожуре) | 212 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 269 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 345 г |
| Огурец соленый | 160 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 210 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.5 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3622 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5.4% | 4000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 9% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 26.9% | 800 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 8% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 387.6 мкг | 900 мкг | 43.1% | 92.7% | 232 г |
| бета Каротин | 2.326 мг | 5 мг | 46.5% | 100% | 215 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 10.1% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 6.2% | 3396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 8.2% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 15.9% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.481 мкг | 400 мкг | 2.4% | 5.2% | 4219 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.15 мг | 90 мг | 11.3% | 24.3% | 887 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.181 мг | 15 мг | 1.2% | 2.6% | 8287 г |
| Витамин Н, биотин | 0.423 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.7% | 11820 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 4.5% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0774 мг | 20 мг | 5.4% | 11.6% | 1856 г |
| Ниацин | 0.717 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.05 мг | 2500 мг | 11.9% | 25.6% | 842 г |
| Кальций, Ca | 22.92 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.9% | 4363 г |
| Кремний, Si | 2.329 мг | 30 мг | 7.8% | 16.8% | 1288 г |
| Магний, Mg | 23.69 мг | 400 мг | 5.9% | 12.7% | 1688 г |
| Натрий, Na | 237.42 мг | 1300 мг | 18.3% | 39.4% | 548 г |
| Сера, S | 16.81 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.7% | 5949 г |
| Фосфор, P | 51 мг | 800 мг | 6.4% | 13.8% | 1569 г |
| Хлор, Cl | 31.88 мг | 2300 мг | 1.4% | 3% | 7215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 324 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.908 мг | 18 мг | 5% | 10.8% | 1982 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 4.7% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 2.362 мкг | 10 мкг | 23.6% | 50.8% | 423 г |
| Литий, Li | 24.7 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2468 мг | 2 мг | 12.3% | 26.5% | 810 г |
| Медь, Cu | 100.5 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 21.7% | 995 г |
| Молибден, Mo | 7.202 мкг | 70 мкг | 10.3% | 22.2% | 972 г |
| Никель, Ni | 4.872 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 261.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.465 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.7% | 11828 г |
| Фтор, F | 14.8 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 27027 г |
| Хром, Cr | 8.08 мкг | 50 мкг | 16.2% | 34.8% | 619 г |
| Цинк, Zn | 0.334 мг | 12 мг | 2.8% | 6% | 3593 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.377 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.696 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 46,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».