| Свекла (Варка со сливом) | 200 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 150 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Огурец маринованный | 100 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 50 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.3 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1844 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 11.9% | 918 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 3.5% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11% | 1000 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.7% | 18000 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.1% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.9% | 5806 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 2.6% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 5.7% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.26 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2% | 5510 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.73 мг | 90 мг | 10.8% | 11.8% | 925 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.732 мг | 15 мг | 18.2% | 19.9% | 549 г |
| Витамин Н, биотин | 0.202 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 24752 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8181 мг | 20 мг | 4.1% | 4.5% | 2445 г |
| Ниацин | 0.406 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.81 мг | 2500 мг | 9.7% | 10.6% | 1030 г |
| Кальций, Ca | 26.74 мг | 1000 мг | 2.7% | 3% | 3740 г |
| Кремний, Si | 0.936 мг | 30 мг | 3.1% | 3.4% | 3205 г |
| Магний, Mg | 15.33 мг | 400 мг | 3.8% | 4.2% | 2609 г |
| Натрий, Na | 177.13 мг | 1300 мг | 13.6% | 14.9% | 734 г |
| Сера, S | 16.29 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.8% | 6139 г |
| Фосфор, P | 40 мг | 800 мг | 5% | 5.5% | 2000 г |
| Хлор, Cl | 29.32 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.4% | 7844 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.931 мг | 18 мг | 5.2% | 5.7% | 1933 г |
| Йод, I | 3.94 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.8% | 3807 г |
| Кобальт, Co | 2.238 мкг | 10 мкг | 22.4% | 24.5% | 447 г |
| Литий, Li | 17.29 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 14.7% | 746 г |
| Медь, Cu | 89.82 мкг | 1000 мкг | 9% | 9.9% | 1113 г |
| Молибден, Mo | 5.741 мкг | 70 мкг | 8.2% | 9% | 1219 г |
| Никель, Ni | 5.539 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 283.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.21 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 26190 г |
| Фтор, F | 15.38 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26008 г |
| Хром, Cr | 8.48 мкг | 50 мкг | 17% | 18.6% | 590 г |
| Цинк, Zn | 0.3219 мг | 12 мг | 2.7% | 3% | 3728 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.522 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.306 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.595 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.976 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.387 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.249 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.462 г | min 16.8 г | 8.7% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.455 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.599 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.1% | 35.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.599 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 91,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».