| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 400 г |
| Морковь, сырая | 125 г |
| Морковь по-корейски | 200 г |
| Сыр голландский, брусковый | 300 г |
| Огурец, грунтовый | 400 г |
| Салат | 150 г |
| Петрушка | 30 г |
| Укроп | 20 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Майонез «Провансаль» | 300 г |
| Кетчуп | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 745 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 3.9% | 1118 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 12% | 368 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 3.1% | 1450 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.7% | 1667 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3859 г |
| Органические кислоты | 12.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 827.2 мкг | 900 мкг | 91.9% | 40.7% | 109 г |
| Ретинол | 0.725 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 217.313 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.825 мг | 5 мг | 16.5% | 7.3% | 606 г |
| бета Криптоксантин | 0.12 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 357.778 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.738 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.9% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2.7% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 5.44 мг | 500 мг | 1.1% | 0.5% | 9191 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 1.3% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 1.5% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.098 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.1% | 3961 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 2.5% | 1754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.42 мг | 90 мг | 8.2% | 3.6% | 1213 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.129 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.6% | 7752 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.156 мг | 15 мг | 34.4% | 15.2% | 291 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.588 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.5% | 8503 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.2 мкг | 120 мкг | 35.2% | 15.6% | 284 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8772 мг | 20 мг | 9.4% | 4.2% | 1065 г |
| Ниацин | 0.592 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.59 мг | 2500 мг | 6.4% | 2.8% | 1557 г |
| Кальций, Ca | 185.29 мг | 1000 мг | 18.5% | 8.2% | 540 г |
| Магний, Mg | 31.64 мг | 400 мг | 7.9% | 3.5% | 1264 г |
| Натрий, Na | 375.47 мг | 1300 мг | 28.9% | 12.8% | 346 г |
| Сера, S | 41.69 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.9% | 2399 г |
| Фосфор, P | 141.3 мг | 800 мг | 17.7% | 7.8% | 566 г |
| Хлор, Cl | 384.66 мг | 2300 мг | 16.7% | 7.4% | 598 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.205 мг | 18 мг | 6.7% | 3% | 1494 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 0.735 мкг | 10 мкг | 7.4% | 3.3% | 1361 г |
| Литий, Li | 3.46 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1332 мг | 2 мг | 6.7% | 3% | 1502 г |
| Медь, Cu | 62.55 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 2.8% | 1599 г |
| Молибден, Mo | 2.761 мкг | 70 мкг | 3.9% | 1.7% | 2535 г |
| Никель, Ni | 0.835 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.128 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 42969 г |
| Фтор, F | 10.37 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 38573 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.5% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 0.9003 мг | 12 мг | 7.5% | 3.3% | 1333 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.238 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.592 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.251 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лизин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.164 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.425 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.354 г | ~ | |||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.837 г | ~ | |||
| Пролин | 0.417 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.35 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.405 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.059 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.162 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.192 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.503 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.723 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.654 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.41 г | min 16.8 г | 20.3% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.212 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.6% | 23.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из лаваша составляет 226 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».