| Индейка 1 кат. (Тушение) | 0 г |
| Курица 2 кат. (Тушение) | 654 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 367 г |
| Морковь (Тушение) | 0 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 0 г |
| Горчица столовая | 0 г |
| Картофель (Тушение) | 1089 г |
| Вода | 731 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.2 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1977 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 10.2% | 1152 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6.1% | 1931 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 4.3% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 9.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.5% | 1818 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.9 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.1% | 11392 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.8% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.2% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 24.76 мг | 500 мг | 5% | 5.9% | 2019 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 7.9% | 1502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 15% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.344 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.9% | 11962 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.142 мкг | 3 мкг | 4.7% | 5.5% | 2113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.36 мг | 90 мг | 4.8% | 5.6% | 2064 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.103 мкг | 10 мкг | 1% | 1.2% | 9709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.386 мг | 15 мг | 2.6% | 3.1% | 3886 г |
| Витамин Н, биотин | 2.763 мкг | 50 мкг | 5.5% | 6.5% | 1810 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.9% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1782 мг | 20 мг | 20.9% | 24.5% | 479 г |
| Ниацин | 2.534 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.66 мг | 2500 мг | 13% | 15.3% | 770 г |
| Кальций, Ca | 16.2 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.9% | 6173 г |
| Кремний, Si | 21.538 мг | 30 мг | 71.8% | 84.3% | 139 г |
| Магний, Mg | 17.41 мг | 400 мг | 4.4% | 5.2% | 2298 г |
| Натрий, Na | 22.81 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.1% | 5699 г |
| Сера, S | 72.13 мг | 1000 мг | 7.2% | 8.5% | 1386 г |
| Фосфор, P | 80.2 мг | 800 мг | 10% | 11.7% | 998 г |
| Хлор, Cl | 48.61 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.5% | 4732 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 414.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.891 мг | 18 мг | 5% | 5.9% | 2020 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.5% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 5.847 мкг | 10 мкг | 58.5% | 68.7% | 171 г |
| Литий, Li | 32.087 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1088 мг | 2 мг | 5.4% | 6.3% | 1838 г |
| Медь, Cu | 92.28 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 10.8% | 1084 г |
| Молибден, Mo | 5.124 мкг | 70 мкг | 7.3% | 8.6% | 1366 г |
| Никель, Ni | 2.505 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 275.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.438 мкг | 55 мкг | 6.3% | 7.4% | 1600 г |
| Стронций, Sr | 3.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.55 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.3% | 4905 г |
| Хром, Cr | 6.78 мкг | 50 мкг | 13.6% | 16% | 737 г |
| Цинк, Zn | 0.8246 мг | 12 мг | 6.9% | 8.1% | 1455 г |
| Цирконий, Zr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.404 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.378 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.449 г | ~ | |||
| Валин | 0.338 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.573 г | ~ | |||
| Лизин | 0.545 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Треонин | 0.315 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.558 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.646 г | ~ | |||
| Аланин | 0.379 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.644 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.495 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.311 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.796 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.9% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.19 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.654 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.462 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.182 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.242 г | min 16.8 г | 7.4% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.136 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.846 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.802 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность индейка с катофелем составляет 85,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».