Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной

Помидоры (томаты), парниковые 70 г
Огурец, парниковый 70 г
Оливки. Консервы 20 г
укроп 5 г
петрушка 5 г
сыр Фета Delissir 30 г
Уксус бальзамический 7 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.2 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1977 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.4% 3455 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 14.7% 800 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.9% 6441 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.5% 3333 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 3.8% 3157 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.9 мкг 900 мкг 3.4% 4% 2913 г
бета Каротин 0.186 мг 5 мг 3.7% 4.3% 2688 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1.1% 10588 г
Витамин В4, холин 4.19 мг 500 мг 0.8% 0.9% 11933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 3.9% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2.7% 4348 г
Витамин В9, фолаты 4.953 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8076 г
Витамин C, аскорбиновая 8.92 мг 90 мг 9.9% 11.6% 1009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.52 мг 15 мг 10.1% 11.9% 987 г
Витамин Н, биотин 0.693 мкг 50 мкг 1.4% 1.6% 7215 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 7.9% 1500 г
Витамин РР, НЭ 0.3159 мг 20 мг 1.6% 1.9% 6331 г
Ниацин 0.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.24 мг 2500 мг 6.3% 7.4% 1590 г
Кальций, Ca 14.9 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6711 г
Магний, Mg 13.7 мг 400 мг 3.4% 4% 2920 г
Натрий, Na 220.29 мг 1300 мг 16.9% 19.8% 590 г
Сера, S 3.96 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 25253 г
Фосфор, P 23.7 мг 800 мг 3% 3.5% 3376 г
Хлор, Cl 18.82 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 12221 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.3 мкг ~
Бор, B 38 мкг ~
Железо, Fe 0.448 мг 18 мг 2.5% 2.9% 4018 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 22727 г
Кобальт, Co 1.981 мкг 10 мкг 19.8% 23.2% 505 г
Марганец, Mn 0.0506 мг 2 мг 2.5% 2.9% 3953 г
Медь, Cu 37.18 мкг 1000 мкг 3.7% 4.3% 2690 г
Молибден, Mo 2.311 мкг 70 мкг 3.3% 3.9% 3029 г
Никель, Ni 4.292 мкг ~
Рубидий, Rb 50.5 мкг ~
Селен, Se 0.231 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 23810 г
Фтор, F 6.6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 60606 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 3.9% 3030 г
Цинк, Zn 0.0687 мг 12 мг 0.6% 0.7% 17467 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.717 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.561 г min 16.8 г 3.3% 3.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.559 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.41 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.41 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 85,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».