| Кабачок (Варка без слива) | 121 г |
| Брокколи, порезанная, замороженная, неприготовленная | 168 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 27 г |
| Вода | 300 г |
| Приправа грибная Волшебное дерево | 14 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.4 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5930 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5.6% | 6333 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 8.1% | 4308 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 5.6% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 17.6% | 2000 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 14.4% | 2468 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.7 мкг | 900 мкг | 2.3% | 8.1% | 4348 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.793 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 10.9% | 3226 г |
| бета Криптоксантин | 0.24 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 268.417 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 5.3% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 7.7% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 3.57 мг | 500 мг | 0.7% | 2.5% | 14006 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 8.8% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 10.6% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.961 мкг | 400 мкг | 5% | 17.6% | 2004 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 5.3% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.76 мг | 90 мг | 16.4% | 57.7% | 610 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.4% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.352 мг | 15 мг | 2.3% | 8.1% | 4261 г |
| гамма Токоферол | 0.065 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.489 мкг | 50 мкг | 1% | 3.5% | 10225 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.4 мкг | 120 мкг | 16.2% | 57% | 619 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3554 мг | 20 мг | 1.8% | 6.3% | 5627 г |
| Ниацин | 0.117 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.3 мг | 2500 мг | 4.5% | 15.8% | 2226 г |
| Кальций, Ca | 29.29 мг | 1000 мг | 2.9% | 10.2% | 3414 г |
| Магний, Mg | 7.87 мг | 400 мг | 2% | 7% | 5083 г |
| Натрий, Na | 11.2 мг | 1300 мг | 0.9% | 3.2% | 11607 г |
| Сера, S | 6.01 мг | 1000 мг | 0.6% | 2.1% | 16639 г |
| Фосфор, P | 25.5 мг | 800 мг | 3.2% | 11.3% | 3137 г |
| Хлор, Cl | 10.24 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.4% | 22461 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.303 мг | 18 мг | 1.7% | 6% | 5941 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.8% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 0.227 мкг | 10 мкг | 2.3% | 8.1% | 4405 г |
| Марганец, Mn | 0.0803 мг | 2 мг | 4% | 14.1% | 2491 г |
| Медь, Cu | 15.34 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 5.3% | 6519 г |
| Молибден, Mo | 0.571 мкг | 70 мкг | 0.8% | 2.8% | 12259 г |
| Никель, Ni | 0.116 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.717 мкг | 55 мкг | 1.3% | 4.6% | 7671 г |
| Фтор, F | 45.93 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 3.9% | 8709 г |
| Хром, Cr | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 62500 г |
| Цинк, Zn | 0.182 мг | 12 мг | 1.5% | 5.3% | 6593 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.039 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.351 г | min 16.8 г | 2.1% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп пюре из брокколи составляет 28,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».