Мой здоровый рацион

Рецепт салат огурец помидор зелень. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат огурец помидор зелень

Помидоры (томаты), грунтовые 150 г
Огурец, грунтовый 200 г
Лук зеленый, только зелень 20 г
Укроп, свежий 20 г
Сметана 20,0% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат огурец помидор зелень".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.7 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2349 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.8% 5067 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 14.2% 982 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.2% 6441 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7% 2000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 5.4% 2583 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.8 мкг 900 мкг 11.9% 16.6% 843 г
бета Каротин 0.35 мг 5 мг 7% 9.8% 1429 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 5.3% 2647 г
Витамин В4, холин 38.69 мг 500 мг 7.7% 10.7% 1292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 8.4% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 5% 2778 г
Витамин В9, фолаты 13.565 мкг 400 мкг 3.4% 4.7% 2949 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 4.7% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 14.38 мг 90 мг 16% 22.3% 626 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 3.2% 4286 г
Витамин Н, биотин 1.667 мкг 50 мкг 3.3% 4.6% 2999 г
Витамин К, филлохинон 14.1 мкг 120 мкг 11.8% 16.5% 851 г
Витамин РР, НЭ 0.5426 мг 20 мг 2.7% 3.8% 3686 г
Макроэлементы
Калий, K 196.28 мг 2500 мг 7.9% 11% 1274 г
Кальций, Ca 45.93 мг 1000 мг 4.6% 6.4% 2177 г
Магний, Mg 15.59 мг 400 мг 3.9% 5.4% 2566 г
Натрий, Na 16.33 мг 1300 мг 1.3% 1.8% 7961 г
Сера, S 10.28 мг 1000 мг 1% 1.4% 9728 г
Фосфор, P 42.8 мг 800 мг 5.4% 7.5% 1869 г
Хлор, Cl 42.04 мг 2300 мг 1.8% 2.5% 5471 г
Микроэлементы
Бор, B 31.9 мкг ~
Железо, Fe 0.791 мг 18 мг 4.4% 6.1% 2276 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 3.3% 4155 г
Кобальт, Co 2.12 мкг 10 мкг 21.2% 29.6% 472 г
Марганец, Mn 0.1588 мг 2 мг 7.9% 11% 1259 г
Медь, Cu 79.7 мкг 1000 мкг 8% 11.2% 1255 г
Молибден, Mo 3.704 мкг 70 мкг 5.3% 7.4% 1890 г
Селен, Se 0.324 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 16975 г
Фтор, F 15.74 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 25413 г
Хром, Cr 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 10% 1385 г
Цинк, Zn 0.243 мг 12 мг 2% 2.8% 4938 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат огурец помидор зелень составляет 71,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».